江南时报讯 为进一步加强校园食品安全管理，防范校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全，筑牢食品安全防线，3月25日，吴中区第八片区责任督学周林根、吴全福、跟岗督学周夏莅临南行实验小学，进行食品安全专项督查。南行实小党总支蔡林春书记、学校郁莉校长、总务处顾大元主任、石华明副主任陪同座谈、督查。

　　首先，督学领导听取了总务处石华明副主任“全员参与，共建阳光食堂”为主题的工作汇报。石主任从十个方面细致入微地介绍了南行实小食堂工作的方方面面，强调了学校对食品安全的高度重视。学校食堂也将不断加强内部管理，优化菜品结构，提升服务质量，努力为全校师生提供更加舒适的就餐环境和美味的菜肴。

　　督导组领导听取汇报会，深入食堂一线，对食堂就餐环境、操作间设备设施、调料间物品管理等进行了查看，特别强调要严格落实食品安全监管，强化菜品验收溯源管理，牢守食品安全底线。

　　接着，蔡林春书记、郁莉校长等学校领导与督学领导进行了亲切座谈。针对学校食堂管理中存在的问题和解决措施，食堂满意度测评中的反馈意见等方面展开了交流讨论。

　　督学组领导对学校校园食品安全各项工作给予了充分肯定，同时也对相关工作提出了建设性意见。周林根督学强调了要以高标准、严要求加强食堂常规工作，保证食品新鲜、安全进入校园。吴全福督学强调了校园食品安全应该做到“科学管理，严格落实”，不仅要遵守上级规定、五常法、明厨等要求，细化食堂日常工作，更要将这些日常工作严格落实到位。

　　科学管理 严格落实

　　食品安全关乎每一个家庭，情系每一位家长。南行实小历来重视食堂工作和食品管理，学校食堂将继续坚持“服务师生、质量为本”的原则，认真倾听师生及家长代表的意见和建议，持续改进和完善，努力创建让“师生满意，家长放心”的安心食堂，共同守护全校师生的美好“食”光！

　　张陈燕 王欣蕊 映婳