对一个人的了解，往往有一个循序渐进的过程；同理，对一位资深作家创作走向的熟悉，亦然。著名作家、文史家金实秋先生，就是这样让我走进他色彩缤纷的文学堂奥。缘此，略费几行笔墨，说一说他的渐进过往。

　　相识金实秋有十多年之久。识荆之前，我曾多次面听过著名作家王慧骐先生谈及金实秋的为文为人，说他的书读得多，写得多，涉及的题材多，言语间不无钦羡之辞，故而未见其人已朦胧中留下一种敬意。待我们一经相识，从心中自然氤氲出一种亲近感。

　　巧的是，我们每每在朋友的饭局上见面，按年庚排序，两人常坐在一起。金老年长我一岁，我大都坐在他的下风，席间两人相谈甚欢。行年80岁的金实秋，精神矍烁，谈吐清新，无丝毫老态。后来我知道金老系江苏省作协会员，还曾担任过南京博物院副院长、南京中国近代史遗址博物馆副馆长等职，我看他全然没一丁点的官气和架子，有的是温文儒雅，那是长期浸淫文物给他的一种修炼。

　　金实秋先生谈吐不俗，知识面极广。追根究源，乃兴趣广泛、博览群书使然。书读得多，厚积日久，金实秋的“杂家”技能显山露水了。早年他涉猎文学评论、诗歌、戏剧等多种文体，发表过多篇见识不凡、在文坛引起争鸣的文章。后来他一门心思钻进对著名作家汪曾祺的研究里。他与汪先生是江苏高邮乡梓，有过密切的交往，掌握汪老许多独家资料。先生辞世后，担任汪曾祺研究会副会长的金实秋，退休后不遗余力做了一系列卓有成效的研究拓展工作，仅由他主编或撰写的专著便有七种之多，从各个侧面探索、丰富了汪曾祺的人文世界，如《永远的汪曾祺》《汪曾祺诗联品读》等。尤其是2013年出版的《补说汪曾祺》一书，更具不可替代的独家性。

　　这以后金实秋的视野更宽阔了，凭借读万卷书的底气，他从文字中看出思想，从故事中孕育选题，“收百世之阙文，采千载之遗韵”，编书选题，乐此不疲。仅一个楹联的选题，他寒来暑往，沉潜其中，深挖细掘，就编出了十几部书，如中国名桥联、古今戏曲联、古今警联、现代华僧联、五百年传世书斋联……甚至细化到三国名胜联、东坡遗址联、关帝庙联等等，简直就是一片浩瀚的汉文字精华的海洋。

　　金实秋所策划选编的书，独辟蹊径、别出心裁，常令出版社的编辑拍案叫绝。2007年，他编撰了一本《文人品豆腐》。这是我国第一本有关豆腐的散文集，收录了梁实秋、汪曾祺、王蒙、秦牧、林海音等文坛大家品味豆腐小吃的美文。纸上笔下，洋溢着温馨的亲情和乡恋；字里行间，闪烁着隽永的睿智和诗思。读后能勾起读者对逝水年华的缅怀，激发对美好生活的向往。2008年，金实秋又编了本《文人品粥》，他把现当代一些作家写粥的文章搜罗麾下，精挑细选，汇编成册。此书与前者有异曲同工之妙，广受读者好评。

　　2024年伊始，金实秋先生赠我一册他选编的新书，名曰《蔬食记忆》，湖南文艺出版社出版。书的扉页上有早年汪曾祺为这位乡党所写的“大道唯实，小园有秋”的联句。大家手笔，巧妙地将金实秋的名字镶嵌其中。全书收揽梁实秋、周作人、施蛰存、邓云乡、季羡林等40多位名家对萝卜白菜的记忆。这些经岁月沉淀的散文，往往给人留下永远的怀念。读着读着，就会明了食物的记忆能通往人们最深的情感，食物的记忆能通向人们最高的智慧。

　　还是王慧骐先生概括得好：“正是金实秋的这个读书之‘杂’才构成了他作为一名选家的复合型的知识结构，也正因为这个读书之‘杂’才有可能使得他编选的读本有更多可圈可点的过人之处，有着广泛的读者群。”

　　行文至此，想起清代画家石涛一句“搜尽奇峰打草稿”的美学观点，意指多从山水自然中收集、体验素材，阅山阅水，看尽奇峰秀水，然后对绘画素材勤于选择、构思和加工。虽说的是画理，但对于老选家金实秋来说，更是深谙此中三昧。

　　一世情缘在，编选梦未完。前不久，金实秋悄悄对我说，他又选编了一本《女作家笔下的汪曾祺》，安徽文艺出版社已通过选题审核，将于今年问世。我引颈而盼，这将又是一桌丰盛的“精神宴席”。