苏州都市社区举办“重阳宴”与老人共度重阳
2021-10-12 13:59:00  来源:江南时报  作者:周莹  
1
听新闻

  江南时报讯 在重阳节来临之际,苏州工业园区都市社区开展迎重阳系列活动,为社区老人呈上一场情暖而温馨的“重阳宴”。

  退管老人同做重阳糕

  10月11日,都市社区举办重阳节茶话会。现场,10多位耄耋之年的退管老人聚在一起制作重阳糕,共同祈祷健康长寿。

  当天,社区邀请糕点老师现场教学。制作环节中,糕点老师将糯米粉、粳米粉、白砂糖、红绿丝、猪油等材料一一下发,指导大家将糯米粉与粳米粉以7:3的比例混合,加热、熬制混合的猪油、白糖与水倒入糖油液中,炒成干潮适中的糕面静置再铺置重阳糕的底层,随后将重阳糕的陷心和糕面按序铺好,最后撒上适量红绿丝或红枣、核桃等顶层装饰料,待蒸锅蒸20分钟,香气扑鼻的重阳糕便新鲜出炉。

  活动中,老人们不仅相互合作,而且开心地唠着家长里短,分享着一年至今的生活趣事,他们开心地说:“这一天,仿佛品味到了一丝简单而珍贵、温馨而温暖的‘年味’”。

  据了解,每年重阳节,都市社区都会组织老人一起制作重阳糕,这已成为必不可少的一项传统。社区希望这样的活动既能增进邻里间的和睦交流,又能弘扬中华民族尊老敬老的传统美德。

  “五老”同吃重阳面

  10月12日,都市社区携手爱心单位陆振兴面馆和老人一同庆祝重阳节的到来。陆振兴面馆免费发放百张面券,并邀请辖区80岁以上的老干部、老战士、老专家、老教师、老劳模“五老”人员免费吃面。

  当天,20多位“五老”人员在面馆内团聚,一同吃上一碗汤底清而不腻、焖肉鲜嫩肥美的苏式枫镇大肉面。“这是我定居苏州后的第一碗枫镇大肉面,先前未曾听说过,今天就来尝尝这正宗的苏州味。”徐伯伯小心翼翼地夹起一小卷面条,再喝上一口汤,一边细细品尝着枫镇大肉面的味道,一边与同桌老人分享起第一口的口感。一碗枫镇大肉面让老人们都赞不绝口。

  现场,社工还为大家准备了一人一份的重阳糕。一份面,再配上一块新鲜出炉的糕,老人们直呼今年的重阳节过得别样开心。

  周莹

标签:社区;老人;都市
责编:陈衍晖