江南时报讯 餐厨垃圾如果处理不当，不仅会污染环境影响市容市貌，还会让不法分子有机可乘，滋生出“地沟油”“泔水猪”等一系列食品安全的问题，成为健康的“隐形杀手”。9月13日，记者在南京市秦淮区大光路街道采访获悉，部分沿街餐企业除了乱倾倒餐厨垃圾被处罚，还有两家企业将餐厨垃圾交给无资质运输企业而被“重罚”，分别罚款5000元和1万元。

　　秦淮区光华路街道综合执法局城管中队中队长徐金童介绍，此前他们接到居民反映，有一辆泔水车经常经过后标营路，车上放着多个泔水桶，没有密闭，气味很大。接到投诉后，城管执法人员前往后标营路调查。

　　“因为这辆泔水车不是每天都运输，我们差不多蹲点7天左右，终于查到了这辆泔水车。”徐金童说，经查该车辆没有运输泔水也就是餐厨垃圾的资质，属于无证运输。随后他们顺藤摸瓜找到了辖区内两家餐饮企业，两家餐饮企业相关负责人表示，他们后厨找人运输泔水都是同行介绍，不知道这也属于违规。徐金童告诉记者，无资质运输泔水的是个体户，他们按照《江苏省餐厨废弃物管理办法》，对其处罚1000元，同时对两家餐饮企业分别罚款5000元、1万元。“这家个体户还给江宁等区域的餐饮企业拖泔水，我们也将此情况告知给了其他区城管部门，依法处理。”徐金童表示。

　　据悉，今年以来，大光路街道已累计进行了48例事关垃圾分类的执法，包括沿街商户不分类、餐厨垃圾未按规范处置等。在加强执法的同时，垃圾分类设施的不断完善持续推进。据介绍，截至今年6月30日，光华路街道居民小区生活垃圾分类集中收集点覆盖率达到99%，44个小区设备到位并投入使用，13个物业企业均按要求规范配置垃圾转运车。截至目前，光华路街道共建成3个生活垃圾分类示范小区，7个生活垃圾分类示范小区正在建设中。

　　秦淮区城管局相关人员提醒相关餐饮企业，目前在秦淮区备案有运输餐厨垃圾资质的企业共3家，寻找运输企业时，一定要先了解对方是否有准运许可证，找无资质企业或个体户运泔水属于违规，将被处罚。

　　通讯员 庞博