江南时报讯 为进一步加强学校食堂食品安全工作，落实校园食品安全防控要求和食品安全自查制度，扬中市新坝中学分管校长带领校工会和总务处相关负责人员，开展了每月一次的食堂食品安全常规检查。
大家重点检查了食堂餐具消毒、食品贮存、饭菜留样情况，查看了学校食堂日常食品原料采购来源，进出库台账及相关制度落实等，并认真检查是否存在过期、变质食品等情况，消除食品安全风险隐患，严防重大食品安全事件。
从检查结果来看，校园食堂管理规范，能严格把好食品安全关。检查人员要求食堂工作人员不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。
学校食堂食品安全无小事，必须严格把好食品采购、加工、储存、清洗消毒等每一道关口，确保食品安全；必须时刻绷紧学校食品安全这根弦，从小事入手，从细节做起，杜绝疏忽大意，筑牢校园食品安全防线。学校将继续以高度的责任感和求真务实的作风，抓紧、抓实、抓严常态化自查工作，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。
(黄莉)
