江苏省气象台今天升级发布高温橙色预警信号，南京最高气温将达37℃。对于从事螃蟹养殖的蟹农来说，高温酷暑就是一场大考。

　　“三伏季节正是螃蟹生长进程中第4次脱壳到第5次的脱壳的关键期，在40多天的夏伏高温季节中，巡塘口、捞水草、调水质、投喂蟹食......蟹农们要毫不放松加强螃蟹养殖塘口的管理，辛勤的付出才会有好收成。”14日，南京市高淳区古柏街道螃蟹文化园螃蟹养殖区，街道分管负责人缪飞表示。

　　当天下午两点半，正是一天中气温最高的时段。朱晓斌家庭农场里，100多亩的水产养殖场地里分布着8个水产养殖塘口，各个塘口的增氧设备全部开启。在2号螃蟹+小龙虾套养塘口，3名工作人员头顶烈日忙碌打捞着塘口水面上漂浮着的水草。水产养殖技术员魏宏玉介绍说，“进入夏天，水草进入盛长期，合理密度的水草有利于螃蟹的生长，过密或有大量水草死亡漂浮在水面就必须进行疏密和打捞处理，防止水质变差。现在，螃蟹到了上市前最后的关键生长阶段，此时，如果养殖户不做好精细化管理，就有可能导致即将成熟的螃蟹死亡，一年的辛苦也也就白忙了，气温再高，人再辛苦也要把养殖生产搞好。”

　　下午3点45分，古柏街道三保村三联圩螃蟹养殖区，蟹农魏宏头在他30亩蟹塘中间打着水面上漂浮的浮萍，不经意间，一只个头有点大的螃蟹被他从水草中捞到了网中，他乐呵呵地介绍道，“这只螃蟹现在有3.5两了，再经过2次脱壳生长能达到5两以上。眼下，一天热似一天，人在蟹塘中忙碌，上蒸下煮是常态，塘口的管理一点也不敢马虎，高温下要坚持做好巡塘工作，随时关注水温、水质和螃蟹的生长等变化情况，适时开启增氧设备为螃蟹的生长营造舒适的环境。”

　　“冰鲜海鱼、玉米……我家给螃蟹吃的是三荤三素，量很足。”在魏宏头蟹塘南面是中保自然村蟹农魏建良的30亩养殖成蟹塘口，魏建良夫妇划着小渔船开始为螃蟹投喂食物。

　　“进入一年中最热的季节，螃蟹也到了成熟前最后的生长考验阶段，现在最怕有螃蟹伤亡，生产技术上有街道和村里的技术员给把关，天再热，我们养蟹人也要勤快，争取有个好收成。”魏建良表示。投喂完，夫妇俩满头大汗地回到岸边，此时，岸边树上的知了一个劲地高唱着夏天里火热的歌曲，仿佛在为蟹农们鼓劲加油，祝愿他们有个好收成。

　　通讯员 魏宏伟新华日报·交汇点记者 吴琼