冬至，是二十四节气中的第22个节气，也是中国著名的传统节日。更有俗语说道“冬至大如年，人间小团圆”这一俗语。为此在冬至到来之际，为弘扬传统文化，也为让远在异乡的职工感受到节日的氛围和“家”的温馨，让身处海外的项目员工们也能感受到冬至的节日氛围。12月22日冬至这一天，中交一航局一公司毛塔项目部特意组织开展“包饺子迎冬至”活动。

　　当天下午3点左右，项目部食堂里就热闹了起来，大家伙为了在冬至这天能吃上饺子，真的是各显身手，揉面、擀面皮、包饺子，大家互相分工忙得不亦乐乎。大家在欢乐、温馨的气氛中相互帮助配合，个个大显身手，充分展示着自己的手艺，大家一边包着饺子一边你一言我一语地拉着家常，还互相分享着自己家乡冬至的习俗和当地饺子各种包法。

　　“平常每到过节总会想家，想家里的亲友、其实更想的是家里的味道。虽然今年还是没有回去和家里人一起过节。但是今天身在异国他乡的我们聚在一起动手包饺子，吃饺子也像是回到家里一样，心里也暖洋洋的。”项目部的老师傅刘德发说道，他的这番话也道出了项目部大家伙的心声。大家纷纷表示：“冬至里一起包的饺子格外香，就像还在家里一样，大家一起聚在餐桌旁等着饺子出锅，聊着家常。”

　　六点整，一锅热气腾腾的饺子端上了餐桌。“吃着自己包的饺子就是香”，大伙脸上洋溢着幸福的笑容。浓浓暖意随着饺子的阵阵香味弥漫在空气中。这味道不仅满足了大家伙的味蕾，更抚慰了大家心中那一股浓浓的思乡之情。