你考试,我护航!高淳区市场监管局强化高考食品安全保障
2021-06-08 10:42:00  
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  又是一年高考时,今天起,高淳学子们走进考场,为自己的梦想交出答卷。连日来,南京市高淳区市场监管局也在考场后方,强化对考点学校食堂及校园周边食品经营单位的监管,为保障考生的饮食安全做了认真细致的工作。

  6月7日起高淳区设高淳高级中学和高淳湖滨高级中学2个考点,区市场监管局提前谋划、周密部署,制定高考餐饮服务食品安全保障方案和应急处置方案,及时与考点学校食堂沟通对接,发放重大活动餐饮服务食品安全风险防控告知书,签订重大活动餐饮服务食品安全承诺书。

  考前,执法人员对考点食堂食品安全状况进行了全面检查,对考试期间菜谱进行审核,对存在问题进行针对性指导,督促学校食堂落实主体责任,考前完成整改,及时消除食品安全隐患。

  此外,执法人员还对学校周边食杂店、餐饮店进行了监督检查,严查经营过期食品、“三无”食品等;配合由市市场监管局联合市教育局、市质检院组成的专项检查组对考点食堂开展飞行检查和食品快检,共快检26批次,检测结果均合格。

  高考期间,高淳区市场监管局在各考点安排监管人员驻场全程监管,从原料采购验收、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等各环节进行严格把关,为高考顺利进行保驾护航。

标签:市场监管;食堂;高考
责编:杨春源 王婉娟