江南时报讯 《南京市生活垃圾管理条例》已经正式实施二周年,南京苏宁钟山国际高尔夫酒店作为5星级的酒店,在行业内起着重要的标杆作用,更要带头做好节能低碳、绿色环保工作,苏宁钟山国际高尔夫酒店多措并举让垃圾分类成为“新时尚” ,全力打造“绿色酒店”。
为将垃圾分类工作落到实处,苏宁钟山国际高尔夫酒店成立以总经理刘雯为组长,班子成员为副组长,各部门负责人为成员的垃圾分类工作领导小组。先后制定了垃圾分类相关工作机制,层层明确责任,做到一级管一级,一级抓一级, 出VB你们以优质的服务、持续控点。
总经理刘雯表示,酒店两年以来,一直贯彻垃圾分类措施,在客房、酒店公用区域处处可见垃圾分类标识,且注重对客人进行引导,两年以来已取得一定成效。
在此过程中,玄武湖街道垃分办人员亦多次上门指导,并给予了大力的支持。酒店根据相关要求,先后在垃圾房、电梯口、前厅、餐饮、客房、行政楼、花园道路等区域按照功能不同科学合理的设置了各类分类容器。如:每层电梯口设置“可回收物+其他垃圾”两分类桶,酒店道路及花园共配置了31组分类果皮箱,262间客房均设置了分类垃圾容器,厨房设置了厨余垃圾和其他垃圾分类容器等。
客人用餐完毕,服务员收拾餐桌上垃圾的推车设置合理的分类区域,垃圾收到后场指定区域再由专人进行二次分拣,最后送到垃圾分类收集点暂存。
而餐厅和厨房则是餐厨/厨余垃圾主要产生地,为进一步细化工作,酒店为此专门在垃圾收集点设置了餐厨/厨余垃圾专用冷藏收集房,将餐厨垃圾和厨余垃圾细化分类、短期冷藏,既做到了生熟分类又不会产生异味。
为确保垃圾分类宣传执行到位,酒店以“培训、宣传、巡查”为抓手,组织全员开展集中培训,将垃圾分类知识和分类工作操作规范,逐项以讲解到位。并对全员进行考试,对考试成绩优秀的给予表扬,对不合格的再次回炉培训直到通过考核。为做好酒店内部与外部对客宣传,酒店宣传栏张贴垃圾分类宣传海报,电子显示屏滚动播放垃圾分类宣传内容,在客房、大厅内放置宣传手册等资料。领导小组以管理层定期对酒店内垃圾分类工作进行巡查,发现有混装或操作不规范的行为,立即纠正并整改到位。
为进一步做好垃圾分类工作,促进酒店绿色发展、循环发展、低碳发展,苏宁钟山国际高尔夫酒店从细节做起,全力推进垃圾分类工作。酒店倡导所有员工“人人都是宣传员”的理念,党员更是要带头引领,在现场进行指导工作,帮助客人更快速、高效、准确的分类投放垃圾,向客人宣讲垃圾分类小知识和必要性,组织客房分类评比等活动……,鼓励客人参与到垃圾分类当中来,不仅提高了员工素质还强化了客人的垃圾分类的意识。下一步酒店将大胆试点、竞进作为,积极探索党建引领服务带动垃圾分类工作的发展,将垃圾分类融入到酒店的企业文化当中。
通讯员 王鸿