江南时报讯 中秋、国庆将至，不少小伙伴即将开启“吃吃吃”的愉快假期模式。为此，雨花台区市场监督管理局专门准备了一份“食安指南”，让您在吃得开心的同时，更吃得安心。

　　疫情防控不松懈，防护措施心中记。虽然疫情趋于稳定，但我们仍要绷紧弦、不松懈，外出就餐时严格落实疫情防控的规定和要求。等餐时戴好口罩，减少聚集，用餐前先洗手，就餐时尽量采取分餐制或使用公勺、公筷。

　　网红美食虽诱人，安全健康更重要。尽量选择食品安全量化分级等级较高（A类或B类）、就餐环境良好的餐馆就餐。如果点外卖，要注意查看商家的食品经营许可证信息，选择距离较近、评价较高的餐饮店。注意保留好消费小票、发票等相关凭证，一旦出现消费纠纷，可以拨打12315反映。

　　酸甜麻辣虽过瘾，健康饮食不可少。火锅、串串、麻辣烫，怎么酸辣怎么来？No No No ……口腹之欲虽要满足，肠胃健康也要兼顾。用餐时要注意荤素搭配，营养合理，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，不吃颜色鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜和凉菜冷食，少吃或不吃生食水产品。

　　厉行节俭不浪费，文明消费靠你我。美食虽好，但也不要贪多哦！坚持吃多少点多少、多点半份菜、饭后打包、人走桌清，杜绝餐饮浪费，一起打造文明、健康、节约的消费新方式！

　　（王华 王国强）