江南时报讯 当前国内疫情形势反复多变，为全面排查风险隐患，盐城市盐都区市场监管局学富分局以“如临深渊”的危机感积极行动，以“守底线、查隐患、保安全”专项行动为举措抓手，全面深入排查食品安全问题，以辛勤汗水不断厚实属地食品安全基础。

　　食安检“守查保”

　　“守查保”专项活动以来，每日快检化验员与执法人员在市场内随机选择样品并购买样品，采集样品保鲜封存，现场填写采样信息单，完整记录样品采集信息、拍摄采样照片留样存档，以便监管者后续对采样结果的责任追溯。抽样结束后，化验人员迅速到达实验室内，有序准备化验所需器材及试剂， 检测结束后将检测结果第一时间整理公示，当出现检测结果不合格时，严格按照《食品快检日常管理实施办法（试行）》的通知要求进行处理，将实验结果透明公开，更大程度让群众放心餐桌食品安全，维护市场秩序。

　　铁脚板“守查保”

　　该分局监管执法者用“铁脚板”表达对“守查保”专项活动的热情，辖区群众上一秒在农贸市场看见了他们的身影，下一秒他们可能又出现在饭店后厨里。夏季气温炎热，他们更是深入农村家宴的现场，严格把守群众的食品安全卫生，不断对市场上的经营者宣传食品安全的重要性，将“守底线、查隐患、保安全”的活动思想带到市场的每一个角落。

　　共参与“守查保”

　　随着“守查保”专项活动有序推进，食品安全也受到市场上群众的广泛关注，在面对市场上的议论纷纷，分局监管执法者积极向群众宣传“守查保”的活动，系统讲解食品安全的相关知识，激起群众对“守查保”活动的关注与支持，分局始终秉持“能得到人民群众支持的项目才是为民服务的好项目”，食品安全检测是分局为推进“守查保”活动展开所做出的一项举措，是为了让人民群众更安心、更放心、更支持市场监管的执法监管。

　　目前学富分局以围绕“守底线、查隐患、保安全”为中心积极开展“守查保”的活动，通过“顶酷暑严查、保民生捍卫”守牢食品安全，努力为辖区群众的餐桌幸福保驾护航。（厉爱华）