江南时报讯 8月17日，一年一度的苏州三山岛马眼枣开采上市了，由于今年高温天多、气候较为干燥，结出的马眼枣糖分累积充分，果实比往年更大更甜，预计全岛产量120吨，其中优质果实50吨，果农基本不用离岛销售。

　　三山岛有着优越的自然地理环境，气候温和、风景优美。三山岛马眼枣久负盛名，因形似马眼而得名。相传马眼枣始于宋代，为当年押解到三山岛挖凿太湖石的北方囚犯充饥之物，食后枣核满山乱丢，自然发芽，逐渐在岛上“生根”开花结果。目前岛上百年以上古枣树有692棵。

　　受湖岛水土影响，马眼枣果实大，平均单果重15克左右，卵圆形，果顶凸，果皮薄。鲜枣皮黄白色，果肉绿白色，肉质松，味甜，口感酥脆鲜甜。每年8月中旬至9月初成熟，适于鲜食。同时，马眼枣也拥有丰富的维生素、氨基酸等营养，具有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用。此外，马眼枣富含维生素C，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。马眼枣对心脏也有益处，它里面含有芦丁，芦丁是对人体非常有益的物质，可以降胆固醇、降血压，对高脂血症和高血压病人十分有益。民间有“鲜枣和鲜芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂、降胆固醇的疗效。

　　“夏天岛上非常凉爽，比较适合暑期亲子游”。三山旅游开发公司副总沈纪东说，8月20日到31日将举办第八届“三山岛马眼枣文化旅游节”，期间，会推出散客门票8折、团队门票7折的优惠，家长可以带孩子上岛避暑，体验采摘马眼枣。高媛