江南时报讯 为有效提高社区居民食品安全防范意识,切实加强食品安全管理工作,近日,苏州泾园南社区深入各个食品经营单位开展食品安全检查工作。
“红管”安全员对餐饮店、超市开展拉网式排查,重点检查了营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件的持有情况,以及环境卫生是否达标,后厨卫生及操作是否规范,是否存在三无、过期、变质食品,并对检查过程中发现的问题,要求经营商户限期整改。在检查过程中,安全员也向各经营商户宣传了《食品安全法》、疫情防控等知识,要求经营者要认真学习并严格落实各项责任和措施,切实做好食品安全工作。
此次检查工作,进一步提高了经营户的食品安全意识和底线意识,推动了食品安全规范化、制度化、长效化的发展,切实保障了社区居民的身体健康和生命安全。 江南