江南时报讯 为营造喜庆热闹、文明祥和的氛围,近日,苏州工业园区胜浦街道园东社区的活动室内传来阵阵欢声笑语,居民欢聚一堂,开展“迎新年,寻年味”松糕制作活动。
活动前一天,“红园益家”项目组与社区工作人员就事先准备好糯米粉、水磨粉、白糖、桂花等食材。当天,前来参加活动的居民在老师的带动下,有和面的,有过筛的,大家一边做一边聊家常,气氛热闹而欢乐。不一会儿,一笼笼松糕就做好上锅。20分钟后,香喷喷的面点就蒸好了,活动室里四处飘着香甜的桂花味。
(庄宏良)