江南时报讯 为进一步普及食品安全知识，营造全社会关心、支持和参与食品安全工作的良好氛围，6月30日上午，2021年雨花台区食品安全宣传周暨食品安全志愿服务、智慧监管亮剑后厨社会共治启动仪式举行。

　　食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。雨花台区食安委成员单位坚持“四个最严”要求，严格源头治理，严格过程监管，严厉打击食品安全违法犯罪，牢牢守住了食品安全底线。

　　活动现场，雨花台区食安办主任、市场监督管理局局长刘建功宣布“雨花石”食品安全志愿者队伍成立，雨花台区委常委、副区长陆瑞峰进行授旗。8个街道（园区）志愿者大队长宣读志愿者誓词。雨花街道作为志愿者代表发言，倡议全体志愿者弘扬志愿服务精神，筑牢食品安全防线。雨花台区市场监督管理局副局长谭俊为餐饮企业代表授食安雨花亮剑后厨二维码，餐饮企业代表进行了公开承诺，承诺履行主体责任，保障食品安全。

　　2021年食品安全宣传周活动时间将持续至6月底，食安委成员单位结合自身工作职责，紧紧围绕“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”的主题，分别组织开展内容丰富、形式多样的主题日活动。雨花台区食安办分别组织开展你点我检、现场快检、食品安全进社区、食品安全进校园等志愿服务活动，大力倡导“尚俭崇信、德法并举”的理念。发动社会各界参与食品安全社会共治，在全社会营造食品安全、厉行节约、制止浪费的浓厚舆论氛围，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

　　沈倩