江南时报讯（记者 康旭阳 通讯员 方方）1月13日，记者从江苏省市场监管局获悉，我省加快推进省级进口冷链食品追溯平台建设，各地市场监管部门切实履行监管责任并督促生产者落实主体责任，加强对进口冷链食品生产监管，目前已取得阶段性成效。

　　各地市场监管部门以冷库监管为切入点，全面排查辖区内食品生产者采购加工进口冷链食品原料情况，进一步掌握了采购进口冷链食品及自建冷库的生产企业及小作坊的底数。同时，加强对进口冷链食品生产者的监督检查力度，将生产者落实进货查验、食品安全自查、温度控制、追溯管理、人员管理等主体责任情况作为监督检查的重点项目。

　　经排查，全省冷链食品生产企业2051家，冷链食品加工小作坊1037家。排查过程中，督促指导食品生产者使用“江苏省进口冷链食品追溯系统”如实填写进口冷藏冷冻禽类、畜类、水产品来源及流向等追溯数据，督促其不得采购、使用及销售无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无“江苏冷链”追溯电子信息的进口冷藏冷冻食品，对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖，不得与其他食品混放贮存和销售。

　　与此同时，省市场监管局对各地追溯信息录入情况将进行通报，督促各地市场监管部门提高政治站位，把“江苏冷链”系统使用和数据录入作为当前一项重点工作来抓，切实加强组织领导，压实工作责任，做到静态数据一次性集中录入，动态数据及时录入更新，确保数据录入准确、完整、高效，实现产品来源可查、去向可追、责任可究、风险可控。

　　1月13日，市民在南京市雨花台区山姆会员店进口冷链食品销售专区通过“江苏冷链”小程序扫码查看该货物出入库时间、进口商、厂家、核酸检测报告结果、消毒报告检测结果等详细信息。据了解，江苏省冷链平台日前正式上线，进口冷链食品生产经营“来源可追，去向可查”，让广大市民买得放心，吃得安心。 

　　新华报业全媒体记者 陈俨 摄