江南时报讯 近日，苏州工业园区斜塘街道星洲湾社区邀请10组家庭参加广受欢迎的亲子烘焙活动，带大家体验烘焙乐趣，品味舌尖幸福。
活动现场，用于烘焙制作的食材和工具一应俱全，当天制作的点心是一款日常小甜品——戚风纸杯蛋糕。红色管家志愿者在讲解制作步骤后，带领各组家庭动手操作，大家聚精会神地看着志愿者的演示。从原材料的配比到搅打蛋白所呈现的状态，再到混合面糊的手法，志愿者一一讲解，并传授烘焙技巧。家长和孩子现学现做，相互交流制作心得，最后一起将蛋糕糊送入烤箱。
经过20多分钟的烘烤，质感十足的戚风纸杯蛋糕新鲜出炉，浓浓的奶香味飘散在空气中，孩子们迫不及待地品尝自己亲手制作的蛋糕。甜蜜在舌尖绽放，大家的脸上都洋溢着灿烂的笑容。
(陆怡薇)
