江南时报讯 冬至是中国农历中一个非常重要的节气。为弘扬传统文化，12月16日，苏州工业园区斜塘街道淞涛社区组织开展“情暖冬日，幸福食光”主题活动，组织居民共享甜蜜时光。
活动现场，社区居民全神贯注地听“红色管家”志愿者讲解烘焙蛋糕的食材、食材需要的分量、打蛋时的均匀程度等注意事项。志愿者亲手烘焙蛋糕，给大家做示范，每个环节都详细讲解，生怕居民在做的过程中出现错误。示范结束后，居民都兴趣十足，脑海里回顾自己所听的每句讲解和所看的每个步骤，然后自己动手制作蛋糕。大家各自分工，相互配合，有人负责对做蛋糕的食材进行称量，有人搭配食材进行搅拌，有人把搅拌好的食材倒入一个个模具，有人开动烤箱进行烘烤，大家忙得不亦乐乎。不一会儿，随着烤箱“叮当”一声，浓香甜蜜的蛋糕就出炉了，大家一起分享美食，细细品味烘焙带来的喜悦和乐趣，十分温馨和谐。
此次活动为社区居民提供了一个很好的学习平台，让居民体验了动手制作美食的乐趣，同时也增进了社区邻里情谊。接下来，社区将继续用实际行动打造“服务型社区”，让社区居民感受到社区的温暖。
张文彦
