江南时报讯 苏帮菜和苏式船点是姑苏这座历史文化名城千百年来流传下来的宝贵财富，也是江南文化的重要组成部分。10月13日下午，2021年姑苏区项目制培训暨苏州技师学院首期项目制培训开班仪式在苏州技师学院北校区成功举办，首期项目制培训就吸引了97名苏帮菜制作学员和30名苏式船点制作学员。

　　开班仪式现场，苏州技师学院副院长陈叙对参加此次培训的学员致欢迎词，勉励学员认真学习，充分利用这次培训，实现自我提升。苏州市烹饪协会会长金洪男分享了学习苏帮菜技艺的重要意义，希望各位学员成为苏州美食文化的传承者、发扬者和创新者。姑苏区人社局相关领导作开班动员，鼓励广大学员坚持学用结合，学以致用，通过学习与实践的积累，提升能力素质和职业水平，在今后的工作和生活中构建一个更广阔的学习交流平台。

　　此次项目制培训邀请到苏州烹饪行业顶尖的大师名师前来授课，课程内容既有江南饮食文化的理论讲座，又有苏式美食经典菜品的实训教学。开班仪式结束后，苏州市饮食文化研究会会长华永根为学员们带来了第一堂专题讲座《苏帮菜系、苏式船点发展历史》。

　　据悉，项目制培训是根据经济社会发展和就业需要，突出产业与培训无缝对接，采取整建制购买职业培训项目的培训模式，是现行职业技能培训的有效补充。为进一步提高职业技能培训的针对性和有效性，保护区、姑苏区高度重视，通过调研、征集和申报，结合辖区产业发展需求和特色，审议确定了姑苏区项目制培训首批参考目录，涵盖人工智能、智能制造、商贸服务、江南文化四大产业方向，共计41个工种；会同相关行业主管部门和行业专家召开评审会，经机构申报、材料审核、专家组综合评审，公示通过后，确定了苏州大学、苏州农业职业技术学校、苏州创元教育培训中心等14家姑苏区首批项目制培训承训机构；组织14家承训机构和街道条线工作人员召开对接会，交流培训需求和课程设置，推动项目制培训有序开展。

　　日前，《保护区、姑苏区创新创业人才服务一年冲刺行动计划》正式出炉。该计划以实施“六大人才培育行动”为总体抓手，推进老字号创新人才、苏作苏工人才、网红创业人才、数字文化人才、创意设计人才、苏式品质生活服务人才的创新创业和服务工作。下一步，保护区、姑苏区人社局将以项目制培训为契机，聚焦辖区技能人才培养和产业发展需求，适时调整工种目录，注重培训管理，确保培训质量和效果，加强承训机构监督，扩大宣传力度，鼓励各类人群参训，提升技能水平，助力打响“江南文化”品牌，助推技能人才发展。 政中