江南时报讯 正月十五吃汤圆，张灯结彩闹元宵。在传统习俗里，元宵和汤圆都有“团圆”的美好寓意，象征着一家人团圆幸福、年年欢聚。元宵佳节即将来临，各类口味众多、品类繁复、制作加工工艺不同的元宵、汤圆等节令食品纷纷上架。为保障市民节日食品安全，南京市市场监管局开展了元宵节热销食品专项抽检。

此次专项抽检覆盖湾仔码头、思念、三全、利口福、安井、昱峰楼、甲天下、尝發、缸鸭狗、全大圆、百年斋等热销品牌的速冻汤圆、元宵、春卷、水饺等食品，共158批次，合格率100%。其中，抽检湾仔码头、思念等热销品牌的速冻汤圆、元宵23批次，依据食品安全相关标准及规定对汤圆、元宵中的甜味剂（糖精钠）、重金属（铅）及理化指标（过氧化值）进行了检测，合格率100%；抽检和善园、富春、归来兮米庄、赛牧、春雪食品、名品洁、众口鲜、锅圈食汇等热销品牌的馅料、包子、水饺、春卷、糍粑等各类速冻食品135批次，合格率100%。

为切实防范食品安全风险，南京市场监管部门还对元宵和汤圆制作及销售单位进行专项检查，让群众度过一个平安祥和的节日。

近期，鼓楼区市场监管局开展元宵节食品安全专项检查，主要覆盖辖区内大型商超、农贸市场、连锁食品经营企业、现制现售食杂店等节日购物热门场所，以汤圆、元宵等为重点品种，督促各市场主体落实规范经营场所、完善设施设备、执行进货查验登记、规范索证索票、合理贮存食品（原料）、销售的预包装食品及散装食品是否规范等，全面排查食品安全风险隐患，维护消费者合法权益。

今年，部分餐饮经营单位开展了元宵节家宴的预订业务，手工元宵、汤圆成为菜单上的一道亮点。江宁区市场监管局执法人员对辖区一些大型餐饮单位的面点间进行了现场检查，对手工元宵、汤圆的加工制作流程进行全程监管，确保食品原材料储存得当、新鲜健康。执法人员提醒经营者，制作过程中不得违规使用添加剂，要保持加工制作环境的干净卫生，为消费者提供安全放心的美食。

近期，浦口区市场监管局积极开展食安元宵“无添加”专项检查，委托第三方机构现场对几种不同品牌、不同风味的元宵及汤圆进行了抽检，并邀请消费者到快检室现场见证，抽检结果公开公示。

南京市场监管提醒大家，购买元宵、汤圆等食品后，如遇到食品安全、消费维权等问题，请及时拨打12315进行投诉举报。

通讯员 宁市轩 记者 殷文静