江南时报讯(通讯员 史明静 记者 殷文静)为做好冬春季疫情防控工作,切实保障人民群众生命健康安全,南京市玄武区市场监管局严格执行省市区关于冷链食品疫情防控的部署要求,坚决把牢进口冷链食品防控关口。
建立常态监管目录。按照网格进行重点摸排、登记造册,并实行动态调整,确保对区内所有冷链经营者做到“应查尽查”,对直接接触进口冷链食品的从业人员每周进行核酸检测,做到“应检尽检”。全区现有经营进口冷链食品的农贸市场及商超2家、餐饮企业8家,共有冷库191个、进口冷链从业人员70人,国产冷链从业人员394人。积极推动从业人员及时接种新冠病毒疫苗,目前已接种疫苗的从业人员达369人。
深入开展宣传指导。先后牵头组织开展进口冷链食品管理培训、“江苏冷链”溯源系统操作培训、星级酒店疫情防控培训等多场培训,培训对象覆盖大型商超、星级酒店、重点餐饮经营户等,督促经营单位及从业人员严格落实防疫要求,坚持“人、物、环境”同防,确保“全受控、无遗漏”。同时,在大型商超、酒店、农贸市场、居民小区等人员聚集场所张贴“进口冷链食品消费提醒”宣传海报、疫情防控“双十条”宣传海报、“十个关口”手册等,不断提高经营主体守法自律意识与市民群众自我防范意识。督促指导进口冷链食品经营户安装使用“江苏冷链”溯源系统,严格落实索证索票、进货查验和进货台账登记制度。向辖区冷链食品经营户发放承诺书,现已收回承诺书1000余份。
加大检查执法力度。持续加大对进口冷链食品的监督检查,一旦发现疫情防控主体责任落实不到位、违反食品安全法律法规的行为,坚决按照《南京市市场监督管理系统进口冷链食品执法工作指引》从快从严处理。截至1月29日,已检查冷链经营户11011家次,完成核酸样本检测4255份,其中食品及包装样本1098份,从业人员样本2334份,环境样本793份,结果均为阴性;已下发责令改正通知书5份,封存商品3批次,立案查处1件。