绿色饭店是指运用环保健康安全理念，坚持绿色管理，倡导绿色消费，保护生态和合理使用资源的饭店。核心是为顾客提供符合环保、健康要求的客房和餐饮。绿色饭店有三大标准：安全、健康、环保节能。绿色饭店分为一叶级、二叶级、三叶级、四叶级和五叶级五个等级，将具有中国特色，寓意“绿色”、“永恒”的银杏叶作为中国绿色饭店的标识。用一到五叶表示中国绿色饭店的一到五个等级。

　　苏宁钟山国际高尔夫酒店自创绿开始起，积极实施绿色减排措施，提倡节能环保，扩大绿植区域，倡导客人减少食物浪费的同时，在公共区域和员工工作区域实行垃圾分类，平常的运营管理中更致力于如何有效的节约用水和用电，截止目前已有数据反馈， 2021年全年总能耗同比2018年下降27.02%。于今年统计的1-5月水电气能源用量对比，同比21年同期水电气能源用量降低分别为59%、138%、20%。在平日里鼓励员工和客人低碳出行，在停车区域加设充电桩鼓励电车出行，在后场办公区域尽量实行无纸化办公，或者加大循环纸的二次使用，减少纸张消耗，客房内引导客人减少一次性消耗品使用，减少酒店布草消耗等各项措施，对比21年数据一次性消耗品消耗降低19.4元（间/天），布草洗涤消耗降低1.57元（间/天）。积极响应绿色减碳活动，在每年的地球一小时和植树节等环保日，多方面的倡导全体员工和客人的参与活动，在互动中宣传环保理念。

　　在创建绿色饭店的道路上酒店一直持续前进。申请2022年度绿色饭店参评，在酒店内提倡全员参与，积极配合，保证服务质量的同时做到尽量节省能源、降低物质消耗，减少污染物和废弃物的排放。于此同时，以绿色营销、绿色消费这一概念，贯穿到平日的经营和运营管理中，争创绿色饭店绝不仅仅是一个口号，苏宁钟山国际高尔夫酒店将持续地从点滴做起，预防污染，打造环保绿色饭店。