苏州黄埭镇人大调研“老字号”
2022-10-18 20:57:00  来源:江南时报  作者:张梓扬  
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  江南时报讯(记者 张梓扬)为进一步繁荣发展文化事业和文化产业,激发黄埭老字号市场活力和品牌创造力,10月17日上午,苏州黄埭镇人大组织区、镇人大代表调研了老字号黄埭西瓜子传承发展情况,并邀请了四位文化专家,共同破解老字号的传承发展难题。

  活动中,代表们走进黄埭天福食品厂,实地查看了黄埭西瓜子的生产、包装等环节,详细了解黄埭西瓜子的现状及困境。

  在随后召开的座谈中,代表们与几位专家就黄埭西瓜子未来的传承发展进行了热烈讨论。苏州科技大学教授、苏州专家咨询团成员陈来生建议黄埭西瓜子加强“触网”营销、“跨界”推广、“颜值”创新。苏州科技大学艺术学院副院长、吴文化创意与设计研究所所长莫军华建议融合书场、“战”场、“商”场等情景,丰富黄埭西瓜子品牌故事性,体现“黄埭味道、苏式腔调”。苏州市文创联秘书长吴敏建议,解放思想,解决“品类”“品味”“品牌”问题,适应新时代的不同需求。代表们表示,黄埭西瓜子作为百年传承的中华老字号,同时也是苏州市非物质文化遗产,不仅拥有世代传承的独特产品和精湛技艺,更承载着深厚的文化内涵和历史文化价值,要不断提升企业技术创新,适应不同年龄层消费者的需求,增强“老字号”市场竞争力,营造“老字号”良好发展氛围。

  结合黄埭西瓜子的发展现状,黄埭镇人大主席王少辉谈了三点体会:一要“瞻前顾后”,对未来发展有所考虑,对老字号的文化底蕴能深入挖掘;二要“见异思迁”,多向其他已成功转型升级的老字号品牌学习先进的经验;三要“自我革命”,做到守正创新,不断尝试新的理念、新的做法、新的技术。

标签:瓜子;老字号;黄埭
责编:滕方