江南时报讯 疫情期间为确保辖区内企业生产平稳态势，苏州吴中区越溪街道张桥村制定了详细的工作方案，安排专人深入企业，对日常防疫工作进行督导检查，及时传达解释涉及企业复工复产方面的相关政策，特别是针对企业疫情期间生产运行面临的现实问题，与企业、部门共同研究解决办法，确保疫情防控有力、生产生活有序。

　　茶叶产业是张桥村的特色农副产业，当下正值春耕播种、采茶制茶的大好时节，为实现茶农稳定增收，张桥村科学防治、精准施策、积极作为，在从严从细做好新冠肺炎疫情防控工作的同时，有力有效抓好茶叶产业复工复产，为茶农增收、茶叶提质增效开好头、起好步。

　　甘甜的茶香钻进鼻孔，沁人心脾，漫山的翠绿，张桥村林场茶园一片生机，茶农们正忙着采摘茶叶。与此同时，张桥林场的机器喧嚣不断，刚下树的茶叶伴着机器的轰鸣开始了拣碎叶的程序，大家在各个生产线上有条不紊地忙碌着。

　　明前碧螺春的炒制对温度变化的要求极高，因此炒茶时必须集中十二分的精神，时刻感锅温、观颜色、观光线，这十分考验师傅的技术和经验，也考验体力。尽管很辛苦，但只有通过手工炒制才能真正把碧螺春的口感、香气发挥到极致。

　　“越来溪”碧螺春产于越来溪畔，七子山下，土壤肥沃、光照充足，形成了绝佳的碧螺春培育点，这里培育出来的碧螺春品相佳、口感好又因常年受越来溪水的浸润，并采用人工除草，施以人工肥，最大程度保证了茶叶的纯天然无污染。

　　得益于这些特色种植，炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺；冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是为不可多得的名品也。近几年来高产高质的林场茶叶已然成为了张桥村的“金名片”。

　　春已暖，花即开。疫情防控关乎生命，复工复产关系民生。下一步，张桥村将进一步加强疫情防控，深入推进各项安全隐患排查整治，盯紧关键环节，及时消除隐患，做到疫情防控和复工复产统筹兼顾、双线共赢。

  （赵晔丹 文良）