江南时报讯 太湖东山，枇杷采购的“前浪”刚刚退去，采购杨梅的“后浪”又将随即而来。据悉，东山杨梅将于6月8日左右正式开采，6月10日大量上市，持续到6月25日左右。今年杨梅鲜销价格在20元/斤左右，冷链销售价格在30元/斤左右。

苏州吴中区东山镇是全国著名的杨梅产区，种植历史悠久，现有杨梅栽培面积4500亩，主要分布在东山镇杨湾、碧螺、莫厘、陆巷等山区村。每年的6月，东山镇都会迎来成批的采杨梅大军，即采即食，大饱口福。

东山杨梅主要为大叶细蒂和小叶细蒂两个品种，统称为东山细蒂杨梅，又称“乌紫杨梅”，其色紫、个大、肉厚、汁多、核小、味甜、刺软，酸甜可口，生津止渴，食用、药用价值都极高。其中：大叶细蒂杨梅较耐贮藏，平均果重15克，果肉呈紫红色，质柔软，汁多，甜酸适度，肉厚，核小，品质优良，6月中上旬成熟，熟后不易落果。小叶细蒂杨梅平均单果重10.5克，深紫红色，果柄细长，成熟后肉柱圆钝，肉厚、汁多、味甜、核小，品质上等，于6月中旬成熟。

东山细蒂杨梅的良好口碑已延续多年，曾在2004年获第二届神园杯优质水果金奖，2005年度获江苏省名牌产品称号，2006年和2008年两次获得江苏水果“十大品牌”，2008年获得“横河杯”全国十大精品杨梅称号，2012年获得“兴隆杯”全国十大精品杨梅称号，2017年又获得第九届“神园杯”江苏水果评比三项金奖。

杨梅娇嫩不耐储运，历来以鲜销为主，随着知名度的不断提升，东山细蒂杨梅日益受到消费者青睐，外地需求量越来越大。近年来，东山镇大力发展电商产业，通过改进杨梅快递包装、攻关短途冷运技术等，让杨梅走得更远。2019年，东山镇引进预冷处理加气调保鲜包装的复合保鲜新技术，采用果品协会统一包装，使得杨梅保鲜时间最高可达60小时，大受市场好评，最终电商销售达100吨。2020年，东山镇将继续扩大预冷保鲜杨梅的生产规模，深化与物流公司合作，同时，面对疫情，东山镇鼓励企业、农户积极采用抖音、快手等新媒体方式进行推广和销售，在扩大东山细蒂杨梅影响力方面另辟蹊径，实现丰产丰收。（高媛）