作为呷哺呷哺品牌升级的重要一环，“LIGHT-POT”新模型店相继登录北京、上海、深圳等地后，正式亮相南京江北新区。记者从日前举行的呷哺呷哺品牌发布会上了解到，呷哺呷哺创业22年，始终“自橙一派”，在火锅市场以“一人一锅”的商业模式独树一帜，自成一派。未来，呷哺呷哺也会秉持创业初心，持续创新，不断满足每个时代的消费者对美食的个性化需求。在本次发布会上，呷哺呷哺集团行政总裁赵怡，就品牌升级的呷哺呷哺，做出了精彩分享。同时市场副总裁张东对如何操盘呷哺品牌焕新现场做出全面诠释。最后，模型升级小组组长龚时萍也深入讲解了呷哺新模型店的设计初衷和目前的业绩成长。整场发布会以呷哺呷哺的logo阳光橙为主色调，寓意呷哺呷哺青春朝气，充满元气的年轻化品牌形象。热情Rapper倾情献唱，也为整场发布会再添亮点。

整场发布会主要围绕呷哺呷哺品牌全新升级展开，对此，呷哺呷哺集团行政总裁赵怡女士，专门就呷哺呷哺未来的品牌发展方向进行了梳理。在赵怡看来，呷哺呷哺未来发展将更加聚焦以95后为主的年轻消费客群，品牌策略也会使用更顺应年轻人的方式来展开。

在这样的大背景下，呷哺呷哺未来将会充分挖掘“一人一锅”的品牌价值—它不仅仅是一种先进的分餐制的就餐方式，更是一种对年轻人不同个性充分认同的表达形式，即便是多人食，每个人也能充分释放自己的个性，保有自己喜爱的锅底，彼此不迁就，也不将就。尤其后疫情时代，更加顺应国家倡导的健康饮食概念。

因此，“LIGHT-POT”新店模型也应运而生。“LIGHT-POT”新店模型除了全覆盖“一人一锅”的“LIGHT”轻量感之外，在装修风格上也是年轻人喜欢的“LIGHT”模型——大方明亮，且极具轻奢感，自拍自带“美颜高光”，符合时下年轻消费群体审美标准。同时整个用餐体验更具有仪式感。目前在南京江北新区开业的首家模型店已经引起消费者的追捧及业内的关注。

通讯员 张军