江南时报讯(记者 尹丹丹)在很多人的印象中，一包泡面的价格多在1元至5元不等，属于平价美食。然而，记者近日走访发现，市场上十几元、二十几元的泡面越来越多。

方便面一盒售价高达20元

不知从何时开始，超市货架上堆满了10元、20元一包的泡面。这些泡面外包装上大多打着日本、韩国、泰国等字样，但仔细一看，基本上还是国内制造。

11月6日，记者随机探访了几家超市。在南京金融城的一家便利店，记者看到方便面价格基本都在5元至10元区间，最贵的是9.2元的盒装“汤达人”，面饼加配料总重83克。其次是7.2元的盒装“合味道”，面饼加配料总重84克。店内工作人员告诉记者，由于此处靠近CBD，售卖的都是盒装方便面，因此价格上略高一些，但基本也是可接受的水平。

在新街口的一家精品超市内，最贵的方便面为24.8元，是一款盒装的方便意大利面，面加酱料总重180克。其次是一款椒麻方便宽面，22.8元，总重140克。袋装方便面也同样价格不菲：“出前一丁”一袋5元，“阮婆婆”一袋4.76元。

电商平台上的方便面售价也不便宜。淘宝上售卖的“拉面说”，3盒装价格49.9元；“满汉宴”2盒装价格39.8元；“康师傅速达面馆”4盒装价格68.6元。

仅2.7%的人群选择高端方便面

近日，网上有一项“你最近吃的方便面一包花了多少钱？”的投票，吸引了7583名网友参与。结果显示，对于泡面的价格，大家选择最多的是5元以内，占比66.2%；其次是5元至10元的，占比20.7%；而选择20元以上的仅占比2.7%。

另一项“方便面越卖越贵，你会买来吃吗？”的投票显示：68.7%的网友不会购买；14.5%的网友愿意多花钱尝试新产品。

需同时升级产品端和消费端

据了解，2013 年，方便面销量一度达到462.2亿份，稳坐“国民食品”位置。随后，方便面销量出现下跌，2016年更是跌到谷底，为385.2亿份。不过，有数据显示，今年上半年，方便面行业整体销量同比增长5.6%，销售额同比增长11.5%。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，方便面价格越来越高是消费端在不断倒逼产业端创新升级，一些高价位的方便面受到部分消费者的青睐和追捧，也意味着国内方便面市场不缺消费者，缺的是好产品。从实际效果来看，高端方便面确实带动了销售额的增长，目前已成为几大方便面巨头的行动共识。

高端战略真的是制胜法宝？业内人士指出，高端并不等于高价。对于方便面生产商来说，还是应该在食材、服务、品质上下功夫，让产品端和消费端同时升级。