正值秋季开学之际，为保障广大师生的饮食安全，近日，相城区市场监督管理局二分局联合元和街道相关部门对辖区内校园食堂进行全面检查。
此次检查重点围绕校园食品安全主体责任落实情况，涵盖食品采购、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等关键环节。检查过程中，要求各校园食堂负责人认真开展自查、压实主体责任，持续完善并严格落实食品安全管理制度，坚决执行《餐饮服务食品安全操作规范》，加强从业人员管理，定期对就餐场所和加工区域进行清洗消毒，全面筑牢食品安全防线。
通过此次联合检查，进一步强化了学校作为食品安全第一责任人的意识，有效推动了校园食堂规范化管理。各学校有关负责人均表示高度重视食堂食品安全工作，将以更扎实的举措切实保障师生“舌尖上的安全”。（金晨华）
