江南时报讯 近日，苏州工业园区胜浦街道2021年度苏式糕团免费技能培训班画上圆满的句号。此次培训班由胜浦街道人社条线组织举办，经过为期一个月的教学实践后，22位培训学员都获得了结业合格证书。
苏州人对于苏式糕团有着特殊的情怀，其绵软细腻的口感深得苏州人的喜爱，因此培训一经发出就吸引了不少居民踊跃报名。据了解，此次培训内容涵盖南瓜团子、如意拉糕、汤圆、油条等20多种时令糕团制作方法，学员们不仅可以学到一项专业技能，而且可以学习糕团的相关非遗文化知识。“别看手中一块小小的糕团，它是经过配粉、揉、蒸等诸多步骤才成型，才有了粉糯香甜的口感，这样的培训真的很有意义。”培训学员小王开心地说道。
接下来，胜浦街道人社条线将继续实践“我为群众办实事”项目，了解百姓需求，以更饱满的热情将培训工作做细做优，更好地促进就业创业。
徐洁
