江南时报讯 2023年春节临近，近日，相城区市场监督管理局七分局开展“年夜饭”食品安全专项检查。
分局执法人员对辖区内的苏州金科大酒店、鼎膳餐饮等拟承办年夜饭的多家餐饮服务单位的食品安全情况进行了现场检查，重点检查了从业人员的健康状况、餐具消毒保洁、食品及原料索证索票、食材的分类分区储存、食品加工过程、食品留样等环节，消除风险隐患，并明确了承办年夜饭的相关责任和要求。
此外执法人员还督促商家对“年夜饭”、“预制年夜饭礼盒”、“年货礼盒”等的价格要规范，为消费者提供质优价美的商品。
春节期间，相城区市场监督管理局七分局将坚持“市监在岗，群众过节”，持续对农贸市场、大型商超、名烟名酒场所、“年夜饭”承办单位、网络食品销售等人群集中、问题易发、影响面广重点单位开展定向检查，提升消费满意度，守护饮食安全。（朱文杰）
