江南时报讯 11月下旬，寒风袭人，常规蚕豆尚处于睡眠状态，可吴窑镇立新社区鑫磊家庭农场大棚里的蚕豆却已经开花，部分结出了豆荚，再过10日左右便可成熟采摘。

　　这些鲜食蚕豆的通过人工“春化”技术进行大棚栽培，原本春季上市的蚕豆提前至了年前，不仅抢占了冬季市场，上市时间也被拉长，可陆续采摘至明年的5月份。

　　丁左君（图）

　　吴窑镇立新社区鑫磊家庭农场也是如皋(蔬菜)科技综合示范基地。负责人吴春芳是土生土长的吴窑镇立新村人，就职于江苏沿江地区农业科学研究所。2015年，吴春芳找到立新社区村委会，表示想在家乡流转100多亩土地，主要种植大棚鲜食蚕豆、豌豆，接茬种植糯玉米、日本大米等。村委会十分高兴，不仅主动交谈、主动沟通，还主动帮忙联系土地租赁和基础设施的事情。他们相信，高质量的农产品和现代农业技术，定能让这片本已“沉睡”许久的土地焕发新的生机和活力。

　　吴春芳研究鲜食蚕豆的“春化”栽培技术近10年，通过“春化”技术栽培出来的蚕豆不仅产量翻番且口感更佳。“春化蚕豆的产量很高，每株分枝高的可达50枝，亩产量可达1000公斤左右，亩产值可达万元，有着很大的市场价值。”吴春芳边查看蚕豆长势边介绍道。

　　在她看来，蚕豆的种植不仅能提高土地的产出率，大幅增加农民的收入，也能有效整合资源，优化土壤结构，很适合被推广种植：“我种的蚕豆都是有机蚕豆，技术也不不难，只要有人愿意种，我很乐意教他。”

　　因为“春化”技术的成熟，农场生产的“春化”蚕豆蛋白质含量高，口感酥甜可口，远销海南、云南、河北等地，吴春芳培育的蚕豆苗也成了整个华东地区春节前种植蚕豆的主要供应来源。同时，她的农场还带动了周边50余人再就业，村民们可以通过租田和在农场里打工增加收入。

　　吴窑镇立新社区党总支书记、村委会主任严永丰说：“有吴春芳教授这样的技术人才指导，我们村里还有40多亩的大棚，下一步也计划种上这种新品种蚕豆，带动更多人共同致富。”

　　目前，这项技术已成熟，被广泛推广开来，且延伸到豌豆、毛豆、麦子和青菜等农作物。下一步，吴春芳还计划把这里打造成集蔬菜产销、农业科技示范推广、休闲农业等多种功能于一体的现代农业产业基地。

　　江南时报 王琦 殷再宏