随着我国经济稳步发展与居民消费水平提升，健康食品已成为日常膳食结构的重要组成部分。作为食品行业核心品类之一，肉制品市场呈现高速增长态势，吸引众多创新企业与头部品牌竞相布局。
作为肉制品行业领军企业，金锣依托深厚的技术积淀与持续创新能力，近年来成功打造多款明星产品矩阵：高温领域革新之作“无淀粉王中王”、中温工艺突破产品“肉粒多”、德式低温精品“德斯克”、休闲食品标杆品牌“得乐食”及儿童专属营养系列“哈啰伙伴”。这些经典产品凭借精准的市场定位与卓越品质，持续赢得消费者青睐，使金锣在健康肉制品领域始终保持行业标杆地位。
金锣多元健康肉制品矩阵
其实，除了以上经典健康肉制品系列，金锣在轻食肉制品领域也颇有建树。针对日常生活全场景肉制品消费需求创新推出“健食力低脂香肠”后，金锣迎合当下消费者对“控盐”的消费热情又推出了“健食力减盐火腿肠”，为消费者带来了好吃又健康的肉制品新选择。
据悉，在原料的选择上，健食力减盐火腿肠精选优质原料肉，源头控制层层把关，确保肉制品安全。在精选优质原料的基础之上，健食力减盐火腿肠采用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺，实现了对比同品牌其他产品减盐30%以上，同时保证产品的鲜香美味和筋道口感，实现了减盐不减味，成功引领健康肉制品市场的创新升级。
在科学膳食成为全民共识的背景下，肉制品市场正加速向“精准控盐”等健康维度精细化发展。自成立以来，金锣始终将消费者健康需求置于首位，凭借持续的产品与工艺创新，打造了覆盖多元健康需求的产品体系，为行业健康化转型树立了全新标杆。
