江南时报讯 11月5日，苏州工业园区胜浦街道浪花苑社区新时代文明实践站内米香四溢、欢声笑语，一场以“传承苏式味道，凝聚邻里深情”为主题的苏式米糕制作活动正在这里温情上演，吸引近20位社区居民踊跃参与。
活动开始后，居民在社区青年志愿者老师的悉心指导下纷纷动手操作。雪白的糯米粉与粳米粉按比例混合，加入清水和成松散的粉状，小心翼翼地填入刻有精美图案的模具中，加入适量的豆沙馅料，再覆上一层米粉，轻轻刮平、脱模。不一会，一块块造型典雅的米糕雏形便整齐地码放在蒸笼里。大家相互交流着手法技巧，比较着谁的模具更漂亮，谁做的米糕更规整，场面温馨而热闹。
随着蒸锅上汽，袅袅炊烟带着浓郁的米香弥漫在整个活动室，勾起了许多人记忆中的传统味道。十几分钟后，热气腾腾、晶莹软糯的苏式米糕新鲜出炉。居民迫不及待地品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着满足与自豪的笑容。
本次活动不仅让居民亲身体验了苏式传统点心的制作乐趣，重温了舌尖上的江南记忆，更在揉粉、制糕的协作过程中，增进了邻里之间的互动与情谊，为构建和谐幸福的社区文化氛围增添了浓墨重彩的一笔。下一步，浪花苑社区将继续挖掘和引入此类富有地方特色的文化活动，让传统文化在社区焕发新的生机与活力。周豫
