为精准赋能食品生产企业提质增效，切实破解发展中的质量管理难题，牢牢守住食品安全底线，近日，相城区市场监督管理局聚焦重点食品品类，特邀食品生产安全领域专家，对辖区内生产企业开展了专项帮扶指导活动。通过“专家诊断式”的上门检查与精准服务，助力企业找准管理漏洞、优化生产工艺、提前防范安全风险，为食品生产安全再加“安全阀”。
帮扶组一行深入辖区北桥街道佳和淀粉公司，实地查看情况，逐一翻阅各项关键资料，从“纸面”到“现场”，全面掌握企业质量管理实际情况。
结合淀粉行业特性与企业实际运行状况，专家团队化身“体检医生”，对企业生产全流程开展细致“问诊”。重点围绕原粮质量控制、生产过程中关键控制点（如温度、湿度、时间等参数）的监控、微生物污染防控措施等方面，与企业负责人和质量管理人员进行了深入交流，并针对发现的风险点和薄弱环节，提出了具体、可行的改进建议和技术指导。
此次“点对点”精准帮扶，不仅让佳和淀粉公司实打实提升了质量管理水平，也为相城区市场监管局一分局积累了淀粉制品行业监管服务的实战经验。下一步，一分局将持续跟踪企业的整改落实情况，同时结合辖区食品产业特色与企业实际需求，拓展帮扶的广度和深度，推动辖区食品生产行业整体素质稳步提升，共同与企业携手筑牢人民群众“舌尖上的安全防线”。（张羽健）
