江南时报讯 小雪，是二十四节气的第二十个节气，小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷，降水量逐渐增加。苏州有很多小雪节气的民俗，苏州市沧浪教育集团的学生们又开始了一场“跟着节气去劳动”的体验活动。活动旨在让学生感受小雪节气的传统魅力，激发学生学习传统文化的热情，让他们充分感受中华优秀传统文化的魅力，增强文化自信。

　　在班主任的带领下，各班开展了“小雪节气”主题班会活动，让学生了解小雪节气的由来、气候特点、物候特征、民间习俗等等。活动中，学生们认识了小雪“三候”：一候虹藏不见，二候天气升地气降，三候闭塞而成冬。大家还一起读一读节气里的诗词，唱一唱节气歌，看一看科学造“初雪”，在愉快的观赏中了解、感悟小雪节气，让祖国的优秀传统历史文化与美德代代弘扬与传承，让民族文化根植于每个学生的心田。

　　一场节气学习之旅拉开了帷幕。节气美食中，怎么能少了小雪腌菜？小雪过后，寒冬将至。老苏州在小雪节气有腌肉、腌菜的习俗，用传统的腌渍方式储存过冬的食材。而一直生活在城市里的孩子，却对其很陌生。老一辈艰苦朴素的优良生活习俗需要孩子们去学习传承，让他们通过动手体验，感受节气文化下的烟火气息。

　　苏州人的腌菜一般使用新鲜的“雪里蕻”，先清洗、晾晒，然后分批把菜放到缸里，加入适量的粗盐进行揉搓。这一步最需要力气和耐心，没揉几下，孩子们就开始嚷嚷累了，小手都红红的，原来腌菜不是一件容易的事儿啊！一缸子菜全部腌制完成花了半个多小时，孩子们只有亲自动手实践后，才能真实地感受劳动的不易。等待三个星期左右，咸菜就能取出食用了，用咸菜炒个冬笋肉丝别提多美味了。

　　此外，孩子们还学习了如何腌制辣白菜，这可比腌咸菜复杂多了。先把白菜叶一片片掰下来，洗净后用食盐腌四个小时，挤干水分待用。准备青萝卜、苹果、红彩椒、老姜、大蒜作为辅料，全部切片待用。随后加入两种辣椒面、韩国辣酱、鸡精和糯米粉等拌匀，均匀涂抹在每一片白菜叶上，加入辅料后再腌四个小时，这辣白菜就算腌制成功了。孩子们迫不及待地尝了尝，味道有点辣，但也有一丝甜，脆脆香香的，自己的劳动成果果然更加美味。

　　活动结束后，孩子们都把“跟着节气去劳动”的过程通过手抄报的形式展现了出来，这一份劳动体验作品一定会成为他们宝贵的记忆。沧浪教育集团“跟着节气去劳动”系列活动开展以来，成为学生最受欢迎的劳动体验活动，也成为一个劳动特色品牌活动，寓教于乐，融中国传统节气、地方传统民俗、劳动体验于一体，让学生德智体美劳全面发展。

　　范菁