苏州高铁新城医院工会开展“巧手做青团品尝春滋味”活动
2024-04-03 12:22:00  来源:江南时报  作者:王冰冰  
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  江南时报讯 为深入传承并大力推广中华优秀传统文化,让广大职工深刻体验传统节日清明节的文化内涵。4月2日下午,苏州高铁新城医院工会在医院食堂精心组织并开展了以“巧手做青团,品尝春滋味”为主题的特色活动。清明节不仅位列中国传统的“二十四节气”之中,更是中华民族的重要祭祀节日。在江南地区,清明节食用青团已成为一种历史悠久的传统习俗,它源于古代的寒食节风俗,人们在此期间禁火冷食,以青团为主食,以此表达对先人的深切缅怀。历经千年的演变,青团虽外形未变,但其作为祭祀的意义已逐渐淡化,而青团的美味却传承至今,制作工艺和口感也持续得到创新和提升。

  在本次活动中,志愿者老师详细地向参与者传授了青团的制作技艺。大家围坐在一桌,各司其职,有的负责和制糯米团皮,有的负责切割、称重,整个制作过程秩序井然,气氛热烈而欢乐。不一会儿,桌上便摆满了色泽翠绿的“青团宝宝”。当品尝到自己亲手制作的青团时,每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容,仿佛品味到了春天的气息。

  新鲜出炉的艾叶青团,色泽如翠玉般鲜艳,香气四溢,令人垂涎欲滴。大家共同分享着这份自己亲手制作的美味,感受着春天的味道,欢声笑语充满了整个空间。活动结束后,参与者纷纷表示,此次活动不仅让他们亲身体验了制作青团的乐趣和满足感,更让他们将这份美味带回家中,与家人共享,得到了广大职工的一致好评。

  此次活动不仅是对中华优秀传统文化的传承与弘扬,也是高铁新城医院在党建引领下,推动工会工作高质量发展的积极探索与实践。通过党建引领,医院将更大力度地支持工会依法依章创造性地开展工作,不断丰富职工的精神文化生活,增强职工的幸福感和归属感,为医院工作的创新发展注入了新的活力。王冰冰

标签:美味;传承;职工
责编:陈衍晖