江南时报讯 炎炎夏日，酷暑难消，苏州市相城区黄埭镇自古以来以农为本，主产水稻、小麦、油菜籽，副业东部以池养鱼，东北部绩麻、织夏布，南部打席、糊硬衬，西部编草鞋、蒲鞋。这么热的天气下，老一辈黄埭人在农忙之余都是怎么过夏天的呢？田里来不及熟的香瓜、河里捞起来的新鲜菱角、吊在井里冰镇的西瓜……处处充满着老时光的印象，让人回味曾经的夏日记忆。

　　“香瓜一名甜瓜，有青、黄、白、花斑各种，黄埭瓜以清脆得名。”民国《黄埭志·物产篇》里这样记载。黄埭香瓜有“黄蜜罗”“白小娘”“青皮绿肉”等，相传“黄埭香瓜瞎扦扦”，意思是瓜儿既甜又香，即使闭着眼睛随意挑拣，也能令人满意。在夏日里，香瓜自然成为人们解暑消热的好吃水果，从地里回来摘上两个，回家削皮去籽，一口下去清甜爽口。

　　（图：黄埭香瓜以清脆得名）

　　黄埭有编制草鞋、蒲鞋的习惯。夏天男人下田耕作时普遍穿草鞋，草鞋用稻草和麻皮编结而成，脚趾与脚背暴露在外，走田岸既轻巧又防滑。春秋穿蒲鞋，用料和草鞋一样。雨天，农民穿钉鞋，防滑，但比较重，走路稳而不快，原来农历九月十三有祭钉鞋习俗，谚语叫“九月十三晴，钉鞋挂断绳”。

　　5月份开始气温逐渐升高，黄鳝进入活跃期。喜好抓黄鳝的男人们脱掉鞋子，撸起裤脚，下到水田里，眼疾手快挖泥直接抓，或者用诱饵引钓。运气好起来抓一竹笼黄鳝，当晚就可以做大餐。

　　以前田间地沟里、河岸草泥间、小溪阴沟里时不时活跃着小龙虾。拿上一根竹竿，绑上一块饵料，挎上一只桶，简易的装备就能去钓龙虾。热极回家，从井里吊起提前冰在里面的西瓜，切开水灵灵的西瓜，真是既畅意又满足。

　　夏天除了农忙，有些人家会做夏布、麻线和草席，家里的妇女和能干活的孩子做这些来赚家用。黄埭是吴县产席大乡之一。1954-1985年，黄埭供销社采购站共收购草席581.4万条，平均每年收购18万余条。黄埭裴东、潘阳、裴圩等村都种席草和织席。黄埭草席泼水不渗，质地坚韧，光洁凉爽，经久耐用。

　　“夏布绩苧织成，九月栽，五月斫为头苧，七月二苧，九月为三苧，其苧之漂而熟者曰白苧布，生者曰生苧布，黄埭东北乡所出。”黄埭卫星、倪汇、倪新、新兴、堰里、陆严等各村都有生产夏布，主要用于制作蚊帐和用来张罗鱼花子（鱼卵）。销往武汉、九江、无锡等地，60-70年代黄埭供销社每年从农户手中收购3000匹。不过80年代以后就逐渐被化纤制的蚊帐和渔具产品替代，黄埭织夏布的技艺也逐渐衰落。和夏布一起制作的还有麻线，黄埭东北乡妇女劈麻纺织，人称“黄埭线”，黄埭麻线细韧耐久，冬天使用不会像塑料线那样变硬变脆，远销东北、广东、浙江舟山、湖北武汉等地。

　　炎炎夏日，农户繁忙。老黄埭人的夏天既是美味的，也是忙碌的。这次夏季回忆让你想起多少过往？（顾鹏华）