江南时报讯 为了提升辖区青少年综合能力，8月7日，苏州工业园区斜塘街道淞涛社区组织开展“小小面点师”技能提升活动。当天，20位小朋友经过一个下午的学习，基本掌握了面点制作工艺流程。
此次课程邀请专业的面点老师，现场教授孩子们制作卡通馒头。活动开始后，老师首先讲解了做卡通动物馒头需要注意的事项，带领孩子们认识面点制作的常见常用原材料，以及工具的使用方法和技巧。接着到了动手环节，大家撸起袖子，开始搓面、揉面、醒面，你擀面皮、我来装饰，不一会儿功夫，一个个形态各异的卡通水果馒头被塑造出来，外形别致，形态逼真，活动在孩子们的欢声笑语中圆满结束。
此次活动为青少年学生提供了学习面点制作机会，不仅让大家增长了面点制作相关知识，而且体验了劳动收获的快乐，放松了心情，享受了制作美食的乐趣，更知道食物的来之不易，也锻炼了孩子的动手能力和创新能力。
王玉琦
