丹凤街,人杰地灵的它向来就是最具南京味的一个“宝藏”地块,与双龙巷交汇,更是赋予它“龙凤呈祥”的寓意。初到丹凤街,你会觉得这里太过市井,身在市中心新街口地带,丹凤街似乎显得有些低调。但只有常走过丹凤街的人,才会感受到这个地方细腻的温柔和家常美食的氤氲烟火。
路过丹凤街的过往
民国时期,张恨水便曾在唱经楼居住,并写出长篇小说《丹凤街》,浸透了对南京的记忆。丹凤街何以得名?相传在明代洪武年间,凤凰落在此地,所以称其为丹凤街。
不过,今天的丹凤街并非原来的丹凤街了,而是在1995年后经改造,马路拓宽后的新丹凤街。新丹凤街是一条南北走向的街道,南起珠江路,北至北京东路。
如今的丹凤街其实是由原来的鱼市街、唱经楼、丹凤街、黄泥岗组成。黄泥岗这个地名已在地图上消失,作为街道,鱼市街和唱经楼也已不在。两地的居民大多拆迁,幸好还有居民住户继续延用着老地名,即唱经楼小区和鱼市街小区。
在鱼市街、唱经楼、丹凤街这三个地名中,丹凤街的历史最短,但为什么选择了丹凤街为新的街名?也许是看得喜庆,读得顺口的缘故吧。
“吴宫花草埋幽径,晋代衣冠成古丘。”沧海桑田,世事变幻。谁又能握住渐瘦的流年?
璀璨的民间美食
静山果子
咸蛋超人 :里面包裹着手工熬制的芋泥配以高品质的咸蛋黄,入口即化。
贝果脆:喜欢脆面包口感的你不要错过,烤得脆脆的,吃起来有一种面包的香味。
一味老卤面
干拌面:酱料是老板特制的肉酱,很香,面条是手擀的,很有嚼劲,上面撒了些许芝麻和葱花。
狮子头:卤的很入味,肉馅肥柴适中,里面包裹了一颗大大的咸蛋黄,口感很丰富。
李小毛的锅包肉
锅包肉:他们家的招牌菜,必点!锅包肉的精髓酸甜可口,酥脆的外皮微黏但不粘牙,糖浆里面包裹的肉依然软嫩。
涮肚:分量好足,货真价实一大碗,鲜香入味,又不是很辣。
烤冷面:炙烤过的冷面,外皮Q弹有嚼劲,搭配秘制酱料味道很绝,上面均匀的撒着一层芝麻和肉松,丰富了味觉。
无穹花韩国料理
这个在丹凤街上开了20年的无穹花韩国料理,可能是很多玄武青年人生第一顿韩国料理。
石锅肥肉:店里招牌,底下铺上了平菇,肉质新鲜,吃起来嫩嫩的。
石锅拌饭:是很地道的石锅拌饭,吃上一碗拌饭再配上一部剧,这真的是绝了!
玄武的巷子里藏匿着很多的美食,每条巷子里也蕴含着他们的故事。街巷,承载的不仅是人间的烟火气,更是我们一路走来的故事。
希望大家可以在忙碌的生活里偶尔停下脚步,约上家人、朋友,来街巷里转转,寻找生活中的小确幸。
通讯员 玄宣
江南时报全媒体记者 殷文静