江南时报讯 作为南京的中心城区，南京市玄武有着繁华的商业中心，也有着大街小巷的人间烟火气，这里有着平凡而努力的“打工人”，他们怀揣梦想，奔赴小康，80后“女老板”张素敏就是奋斗者中的一人。

“80后”张素敏是个爱笑的安徽姑娘，因为父亲在玄武区做菜场小生意而与这里结缘。

2014年，在观察、了解了周边环境和人流量后，张素敏和丈夫决定借钱在丹凤街租下店铺，开个小餐馆，开启他们的创业生涯。最初，两人都是门外汉，没有任何餐饮经营经验，甚至都不会炒菜，于是常常去其他生意不错的餐厅学习经营模式，一个学做菜，一个学切菜配菜，两人边干边总结经验。

创业初期，餐馆一天的营业额还不如上班的工资，两人体会到创业的艰辛与不易的同时也越挫越勇。一份耕耘一份收获，在两人的艰辛努力付出下，半年后小餐馆生意开始变得红火。一年后，两人在玄武区买房定居了下来。

恰逢十三五规划开局之年，张素敏和丈夫两人定居玄武，日子渐渐朝着小康之路高歌猛进。2019年，两人用攒下的积蓄换了个规模更大的餐厅，虽然面临的问题逐渐增加，但两人始终对生活充满了乐观，互相鼓励、携手前进，餐厅运营好转、盈利能力提升。

就在两人憧憬未来，收获喜悦时，今年春节期间一场突如其来的新冠疫情彻底打乱了两人的经营计划和生活节奏。“大年三十晚上做完年夜饭后回了老家，原本计划年初就过来”，张素敏说，“疫情形势日渐紧张，餐厅便开启了停业防范模式。”

两人正担忧何时才是个尽头的时候，在新街口街道的积极帮扶下，张素敏和丈夫认真做好消毒防范，落实各项安全措施，餐厅又稳妥地复工复业了。起初餐厅入不敷出，无法支付人员工资、房租，但很快街道出台了发放消费券、有限出摊等很多激励性政策，餐饮经营又满血复活了。

“有一天店里顾客突然多了起来，后来问了才知道是政府发了消费券”张素敏回忆起当时的场景仍感慨颇多：“尽管上半年让我们焦虑和煎熬，但客流量日益增多，生意一天一天的见好，内心的踏实感、满足感和幸福感也油然而生。”她还直言，未来的规划是打算开连锁店，打造连锁餐饮品牌。

通讯员 玄宣

江南时报全媒体记者 殷文静