山水灵秀送春风，茶旅共融茶更香。近日，由江苏省农业农村厅组织的以“茶文旅助力乡村振兴”为主题的调研活动在无锡、常州等地举行，记者跟随调研团队，走进宜兴太华镇乾元村、溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺场和金坛江苏茅山茶海有限公司，沉浸式感受了茶文旅融合发展为乡村振兴带来的新机遇与新成果。

　　产业蝶变 引领乡村绿色转型

　　“采茶了！”随着一声呼喊，茶农们的身影出现在绿色的茶树间，游客们也近距离感受到茶文化的魅力。在苏浙皖三省交界的宜南山区，宜兴市太华镇乾元村通过“茶旅融合”，从经济薄弱村发展为乡村旅游的新典范。

　　据村党总支书记宗汉平介绍，乾元村拥有得天独厚的自然景观，在强农惠农政策支持下，村庄围绕景区建设，大力开展基础设施建设。2022年6月6日，乾元村泉源旅游开启景区化运营，成立村办集体旅游公司，由村书记自主经营，并聘请专业人士管理，2024年旅游公司收入近400万元，今年更是前景可期。

　　“看，这一座座农庄，不仅能接待游客住宿、吃饭，还能看见独特的风景。”宗汉平说，依靠丰富的自然资源，村民们也通过转型获得了实实在在的利益，乡遇乾元、乾元谷、乾红茶舍、白云孤邸、乾元幸福农庄等高档民宿蓬勃发展，年接待人数超过100万人，营业收入达5500余万元，还带动100余名村民就业，人均年增收上万元，实现了共同富裕。

　　如今的乾元村，拥有多家休闲农业园、休闲农庄、农家乐和民宿，农事体验、休闲观光、生态采摘、度假养生等项目一应俱全，满足了游客对乡村生态旅游的多样化需求。旅游开发和产业转型让村民的思想素质、道德修养和文明程度显著提高，村风民风焕然一新，为新农村建设注入了和谐新风。

　　走进乾元茶场，现代化的制茶设备与传统的手工制茶工艺相辅相成。江苏乾元茶业有限公司副总经理李镒嘉，是位“茶二代”，她将传统制茶工艺与现代企业管理相结合，从生产技术的传承融合、管理模式的创新到品牌与市场的营销推广等多维度发力，推动茶产业高质量发展。“我们既保留传统工艺精髓，又借助现代企业管理优势，让茶产业在新时代焕发出新的光彩。”

　　据介绍，2008年成立的宜兴市华山茶叶种植专业合作社，以乾元村为主要生产基地，采用“企业+基地+农户”的经营模式，龙头企业提供技术服务和指导，提升了茶叶品质与茶农收入。目前合作社有社员106户，资产规模达678万元。

　　除了传统的线下销售，李镒嘉还利用新媒体平台，亲自上阵直播带货，拍摄短视频宣传农副产品，开创乾红新零售模式，打破地域限制，让农产品销售不再受困于地理因素，为农产品打开更广阔的市场空间。“2023年，我们和酸奶茶品牌‘乳果说’联名的宜红系列鲜乳茶，一上线就被抢空了。”李镒嘉说，近年来，新中式茶饮品牌在“80后”“90后”新消费群体中掀起热潮，成为当下年轻人接触茶文化的一个重要入口。

　　“传统茶饮要创新，新中式茶饮这个市场，晚进不如早进。”李镒嘉认为，传统和新潮从来不是矛盾的，可以先培养年轻人的饮茶习惯，随着年龄和收入的增加，他们的饮茶习惯会逐渐改变，清饮可能会代替“茶+奶”“茶+果”，带着中国茶再次走入他们的视野。

　　以茶为媒，整合山水、人文、民宿等资源，如今的乾元村，乡村旅游蓬勃发展，茶业蒸蒸日上，在乡村振兴的道路上越走越稳。

　　数字赋能 千亩茶园新茶经

　　在溧阳天目湖畔的玉枝茶场，“玉枝·茶语山房”静静矗立在千亩茶海中。这里不仅是游客品茗观景的打卡地，更是传统茶业与现代科技深度融合的缩影——2000亩茶园配备了水肥光一体化物联网智能系统、高品质白茶制作智能生产线等先进设备。

　　据茶场负责人濮爱玉介绍，过去，茶叶种植过程中的浇水、施肥以及病虫害防治等环节，在很大程度上依赖于人工经验。如今，茶场创新运用的水肥光一体化物联网系统，为茶园植入“智慧大脑”，茶农足不出户就能管理千亩茶园。

　　今年，玉枝茶场新上了一台选色机，能将鲜叶中的一芽一叶按大小分类，同时剔除老叶、茶果等杂质，对前端采茶、标准化做茶都大有裨益，大大提高了成品茶的卖相。

　　如今，玉枝茶场积极发动周边群众一起种茶，并向村民承诺，从茶苗栽种、茶园建设到茶园管护，免费传授经验技术，真正用“绿叶子”带动集体致富。

　　产融结合 老茶企跨界破圈

　　金坛茅山脚下，千亩茶海宛如碧波荡漾。游客在茶海中品尝着茶味冰淇淋、抹茶蛋糕等，茶香四溢。

　　与其他地方的茶园不同，常州金坛的茅山茶海园区里，不少茶树上覆盖了一层黑色遮阳网。“这些茶树是用来做抹茶的。抹茶茶叶的采摘季在5月，采摘前的20天左右需要用遮阳网覆盖，通过散光增强叶绿素和氨基酸含量，降低茶多酚比例，以形成独特的鲜爽口感和翠绿色泽。”茅山茶海总经理尹娟说。

　　该公司开发的30多种茶食，如茶味冰淇淋、蛋糕、饮品等，丰富了茶产业的内涵。占地千亩的茅山茶海园区，集茶叶深加工、茶食品开发、茶文化传播、农事节庆等多功能于一体。在茶叶生命科技馆，游客可以现场体验茶食品制作，深入了解该公司在茶科技、茶产业、茶文化方面的创新做法。

　　暮色中的茶园泛起薄雾，采茶姑娘的歌声随风飘来。在这片浸润千年茶文化的土地上，茶文旅融合，为传统茶文化注入新生力量，更为乡村振兴提供了可借鉴的模式。江苏乡村在茶香中焕发出新的活力，一幅产业兴旺、生活富裕的美好画卷正徐徐打开。

　　(江南时报记者 殷文静 张姣姣)