中国·镇江第47届恒顺酱醋文化节暨丹徒首届新春嘉年华即将盛大启幕
2024-01-17 09:15:00  来源:江南时报  作者:王娜  
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  江南时报讯 1月16日,由新华报业传媒集团、镇江市丹徒区人民政府、江苏恒顺集团有限公司共同主办,中国工商银行、中国光大银行镇江分行特别支持的中国·镇江第47届恒顺酱醋文化节暨丹徒首届新春嘉年华系列活动安排正式发布。1月19日—21日,在丹徒区人民广场、恒顺老厂门市部、丁岗新街菜场三地将进行线下打酱油;1月20日,丹徒首届新春嘉年华活动在丹徒区人民广场盛大开幕。届时,“打酱油”、逛大集、赏非遗、买年货……年味十足等你来打卡。

  “来醋都 找年味”,中国·镇江第47届恒顺酱醋文化节暨丹徒首届新春嘉年华活动既是恒顺酱醋文化节的一次回归,也是首届丹徒新春嘉年华与恒顺酱醋文化节的互相借力。恒顺产业的缔造者朱兆怀是丹徒人,恒顺是丹徒的企业,从打酱油开始,让丹徒的年味浓厚起来,从嘉年华着手,将丹徒的年货传递出去,让地地道道的丹徒味道助力中国醋都在传统节日上,更具时代魅力。

  据悉,恒顺“打酱油”的习俗起源于上世纪70年代末,每年到过年之前,恒顺会回馈市民,以低于平时的市场价格来供应酱油,目前已经延续47年不间断。“不打酱油不过年,打了酱油过好年”,就成了每年春节之前我市一道风景线。

  酱油年年打,岁岁有新意!本届活动呈现了几大亮点,一是“恒顺味道、酿造专家”线上线下打酱油惠民活动。今年,恒顺将在丹徒主会场、市区恒顺老厂门市部、丁岗新街菜场恢复线下散打酱油。二是中国工商银行特别支持的 “线上打酱油”惠民活动,多款春节特供产品,以低于平常市场价的优惠价供应给大众。三是东西南北全国人民打酱油活动,随着影响力的扩大,恒顺将在22省40城的全国重点市场设立分会场,开展打酱油体验活动,让全国人民共同分享醋都人民对新年的美好期盼。

  恒顺醋业副总经理杨永忠说:“从原先的恒顺一家单打独斗,到现在聚集一批社会资源联袂打造,如今的 ‘打酱油’活动最大特色就是第一次走进丹徒,与丹徒首届新春嘉年华活动联手。不仅邀请杏花村、同仁堂、东阿阿胶、永盛斋、富春、六必居、三和四美等全国数十家中华老字号,以世代相传的产品技艺与品质,还有原滋原味的老味道回馈镇江市民。

  镇江丹徒历史悠久,不仅物产丰饶,是江南闻名的鱼米之乡,也有着丰富的农耕文化遗存。丹徒首届新春嘉年华,将为市民们带来别具一格的新春体验。届时,现场超过40个老字号和乡镇展位,承载满满的年味,让大家在一步一景间,欢聚一堂,感受热闹的新春气象。”为进一步弘扬优秀传统文化,激发丹徒新城和各板块消费活力,让热热闹闹过大年的氛围更加浓厚,我们策划开展丹徒首届新春嘉年华,通过非遗展示、节目展演、产品展销,打造一个具有丹徒风味的年味大集。”丹徒区委宣传部常务副部长董帅介绍道。

  文化文艺活动多彩,逛展体验趣味多多。届时,在启动仪式上,《南乡田歌》等原创内容的文艺节目汇演,让市民们在享受节日氛围的同时,也领略到丹徒独特的文化魅力。此外,非遗项目如宝堰米酒酿造技艺、上党挑花、失蜡法铸造技、恒顺百花酒酿造技艺等也在现场进行展示,让市民们近距离感受到丹徒非遗传统技艺。

  惠民年货一站直达,有滋有味实惠满满。年货大集上,市民们可以一站式购买到来自丹徒全域的优质惠民产品。这些产品包括手剥橙、草莓、阳光玫瑰葡萄等水果,草鸡蛋、菜籽油、大米等粮油,凤头鸭、牛肉、羊肉等肉禽以及健力宝、幸运方便面、糯米白酒、茶叶等副食品。市民们可以尽情挑选,把丹徒的味道带回家。同时,这些展售商品既具有地方特色,也有充足的供货能力,价格亲民,真正做到了惠民助销。丹徒作为茅山老区、县改区,此次年货展销将进一步帮助老区人民增收致富。

  新闻发布会上,恒顺联合金融机构开展公益惠民活动,中国工商银行镇江分行副行长万翔介绍:恒顺迎春特供的“百善酱油”充满了百年老字号的匠心和爱心,今年工行联合恒顺共同推出了两万桶“百善酱油”线上特惠,以10元一桶的价格惠民镇江百姓,积极践行金融为民惠民,担起社会责任。

  中国醋博分会场活动现场,还特别邀请了市民代表、镇报小记者、旗袍沙龙、老兵合唱团、旅游达人、网红等到现场一起打酱油迎新春。值得一提的是,此次恒顺特别邀请了党建共建单位京口路社区特困群众二十余人来现场感受浓浓的喜庆氛围,为他们送上冬日的问候与温暖。

  (王娜)

标签:酱油;新春嘉年华;醋文化节
责编:陈衍晖