江南时报讯 为普及食品安全知识，10月18日，苏州工业园区斜塘街道淞源社区、敦煌社区分别开展食品安全主题教育活动。
淞源社区工作人员通过发放宣传资料、现场讲解等形式，向居民普及食品安全法律法规、食品安全标准、食源性疾病预防、合理膳食营养，以及如何辨别伪劣食品、如何科学储存食品等实用知识。同时，引导居民树立“尚德守法”的食品安全理念，增强维权意识，共同抵制不安全食品。
敦煌社区工作人员及青年志愿者在活动现场设立宣传咨询点，向过往居民发放精心编印的食品安全宣传手册与单页，并用通俗易懂的语言，面对面为居民讲解日常食材的选购、储存、加工注意事项，如何识别假冒伪劣食品以及预防食物中毒等关键知识，耐心解答居民的各种疑问。
（王林 徐铭聪）
