江南时报讯 为丰富社区儿童暑期生活,增进亲子情感交流,同时弘扬勤俭节约传统美德,近日苏州相城元和街道富元社区联合相城公交开展“甜蜜烘焙 童心育德”主题实践活动。活动通过“职业体验+手工实践+德育课堂”的形式开展,让孩子们在体验烘焙乐趣的同时,理解“一粥一饭当思来之不易”的深刻内涵,培养动手能力和节约意识。
活动当天,孩子们在家长和志愿者的陪伴下开启了一场美食探索之旅。首站来到工厂体验区,孩子们围坐在长桌旁品尝现烤的纸杯蛋糕,松软的口感和香甜的味道瞬间点燃了现场气氛。随后,大屏幕播放的趣味动画视频吸引了所有人的目光——卡通形象的“面粉小人”在搅拌机里跳舞、鸡蛋“噗通”跳进面糊池,生动展现了蛋糕制作的奇妙过程。紧接着,志愿者手持蛋糕模型开启互动问答:“生日蛋糕上的奶油为什么会塌下来?”“运输时怎样避免水果滑落?”通过情景模拟和趣味解说,孩子们了解到蛋糕在不同场景下的保存技巧和设计原理。带着满满的好奇心,亲子家庭戴上厨师帽、系上围裙,在工作人员引导下步入二楼烘焙工坊。制作环节中,孩子们先将蛋糕坯固定在旋转托盘上,用刮刀小心翼翼地涂抹第一层奶油,当果冻坯轻轻叠放时,不少孩子惊喜地发现材料会随着转盘微微晃动。经过二次奶油覆盖和抹刀修整,原本凹凸不平的表面逐渐变得光滑如镜。此次活动获得家长一致好评,居民王女士表示:“孩子不仅学会了做蛋糕,还主动提醒我们不要浪费。”
本次活动让儿童在沉浸式场景中理解食物背后的劳动价值。下一步,富元社区将持续深化“劳动教育+美德培育”的融合模式,让节约意识随着美味深入童心。富元萱