江南时报讯 为提升残障人士的面点技能，在赋能中与生活幸福指数相融合，4月4日，南京溧水开发区荷花社区党总支、博阳残疾人之家荷花站点举办了一场主题为“面点筑梦：助力残障群体巧手创未来”的面点技能培训活动。

活动现场，志愿老师一边悉心指导，一边将配方比例的通用法则与面团醒发的关键技巧分享给在场的所有残障朋友们。从和面、调馅，再到捏褶包制，细致入微地讲解每一个步骤。残障学员们全神贯注地跟随着老师的引导，认真聆听、仔细观摩，随后更是积极地与老师互动学习制作起来。尽管部分学员因身体不便，操作起来略显困难，但在志愿老师和工作人员一对一的耐心帮助下，她们也逐渐掌握了要领，成功包出了形态各异的包子。随着蒸屉开出“半盲盒”，大家迫不及待地想要一探究竟自己的劳动实践“成果”。

通过大家的共同努力，热气腾腾的包子陆续出炉，腾腾热气裹挟着大家的喜悦。活动尾声，主办方为残障人士逐一发放成品包子，鼓励大家将活动所学运用到日常生活里。残障学员夏明香感慨道：“今天的活动特别有意思，我包的包子模样不算好，可吃到自己亲手做的包子，心里还是很满足。”

此次面点制作活动，不仅让残障人士学习到了实用的面点制作技能，更重要的是为她们提供了一个展示自我、交流互动的平台，增强了她们的自信心和成就感。未来，博阳残疾人之家将继续开展各类技能培训活动，帮助残障人士掌握更多的生活技能与生存技能，推动她们更好地融入社会，以积极乐观的心态创造美好生活。（陆超）