玫瑰花开,江南正美。一花一季,5月的苏州玫瑰园,迎来了最美时刻。
近700亩的农场,在春雨中散发出香气扑鼻的玫瑰味。
琴棋书画、诗酒花茶,中国古典式风雅在苏州玫瑰园被还原得淋漓尽致。
滋养着人们对农耕时代“田园牧歌”的向往之心, 满足了现代人对“乡土中国”的历史追忆。
与花为邻,以花为食,幸福感满满。
恬静农场位于苏州市吴江区平望镇,近700亩的农场环境恬淡、静谧,外有通幽曲径、亭台阆苑,内种瓜果花蔬,饲养着家禽。当地的农场工人精心侍弄、呵护着这片“世外桃源”。
每年春末夏初,坐落于恬静农场内的百余亩大马士革玫瑰竞相绽放,娇艳、热烈。作为世界公认的优质玫瑰品种,大马士革玫瑰相比其他玫瑰,香气浓烈馥郁。缺憾是,养花一年,其盛放只有半月高峰期。
泡茶,做玫瑰花饼,烧玫瑰酱鹅,制玫瑰精油,提炼玫瑰纯露……满园大马士革玫瑰极尽观赏价值的同时,发挥着食用、护肤、芳疗等广泛效用,到农场“做客”,可收获一场愉悦全身心的玫瑰之旅。
4月中旬至5月中下旬是玫瑰园的采摘节。今年,玫瑰园迎来迄今第8个采摘节,源源不断的大小朋友组团进入农场,头戴草帽,手挎竹篮,穿梭在玫瑰花海,采撷沁人芬芳。
采摘之余,品玫瑰花茶,看盈盈花瓣在沸水冲泡中层层舒展,茶汤碧绿莹亮。
啜饮间,气韵芬芳,回味悠然。等待一盘手工鲜花饼新鲜出炉,趁热咬下,饼皮酥脆,玫瑰花味浓郁,齿颊留香。
在农场玫瑰茶餐厅吃一桌玫瑰花饭,享受玫瑰花瓣融入农场稻米、鸡鸭鹅的原生态滋味。
这里还有军旅、农旅、文旅“三旅”夏令营。孩子们投身军事化训练磨练意志、强健体魄;深入田间摘番茄、黄瓜,挖红薯;在花田里烧野火饭;到香樟树下玩真人CS;相聚书院学习古琴、字画、茶道与香道等传统文化……
文化园里传统韵味悠长。2012年,玫瑰园建立同达书院,研习传统文化。
书院每月开讲座,每星期办读书会。
多年来,玫瑰园让茶道、插花、古琴、盆栽、书画等鉴赏体验走进青少年生活,从小在孩子们心里播下礼仪的种子;《论语》《大学》《中庸》《诗经》《尚书》等经典讲学走进越来越多成年人的世界,成为他们修身养性、疏解心困的良药。
自书院成立以来,前后有近万人走进玫瑰园“闻道”,很多人不惜远道开车而来,只为静静听上两小时的讲学。
场地辽阔,花卉苗木繁盛,蔬菜稻谷丰富,恬静农场是农耕研学的理想空间。
2021年,苏州玫瑰园就被获评“江苏省农耕实践基地”“江苏省劳动教育与研学实践基地”。
田园里有学不完的知识。玫瑰园负责人沈红英说,当下时节,孩子们走进玫瑰园,识别玫瑰香味,了解玫瑰的药用价值,亲手剥蚕豆,认识蚕豆在田地里的样态,通过拔草分辨杂草和农作物,这对于拓宽孩子们的认知、丰富感知层次特别有意义。