（5月13日——中国南京）全民营养周活动是贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》的重要措施，2024年的主题为“奶豆添营养 少油更健康”，倡导减油、增豆、加奶理念，引导居民合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯，并鼓励相关卫生工作者运用膳食指南辅助预防和改善慢性病，推进合理膳食行动，提高全民健康素养。

　　在第十届“全民营养周”来临之际，为提高全民营养意识，提倡健康生活方式，倡导居民特别是肿瘤特殊人群树立科学饮食理念，由中国营养学会主办，江苏省营养学会、南京营养学会、南京医学会、南京鼓楼医院协办，人民日报健康客户端媒体支持、雀巢健康科学公益支持的南京鼓楼医院2024“全民营养周”暨“中国肿瘤患者营养教育计划”启动仪式于5月13日下午圆满举行。南京鼓楼医院副院长周科峰、南京鼓楼医院食管外科主任胡振东、南京鼓楼医院临床营养科副主任陈晓甜、南京鼓楼医院主管营养师王淑安等多位专家现场分享肿瘤患者营养知识，传播科学的健康营养理念。

　　南京鼓楼医院副院长周科峰在致辞中表示：“非常高兴能够与学会、媒体及企业等多方力量一起参与到全民营养周的健康科普活动中来，这对于广大公众和患者来说是非常有意义的。俗话说‘病从口入’，作为一名临床医生，我深刻地感受到饮食营养与健康之间息息相关，而营养治疗对患者生存质量和治疗效果有着至关重要的作用。相信在医院高度重视下以及各方大力支持下，将推动我院临床营养工作服务质量与水平提升，为医院高质量发展与健康中国做出贡献。”

南京鼓楼医院副院长周科峰进行现场致辞

　　南京鼓楼医院食管外科主任胡振东以“人体营养及消化道肿瘤相关要点”为主题，从科学角度阐述了饮食与肠道微生物及肿瘤之间的相互关系，指出饮食与肿瘤特别是消化道肿瘤发生、发展密切相关，应当予以重视。他提醒公众：肿瘤是消耗性疾病，特别对于消化道肿瘤来说，往往患者存在营养不良的情况，应当予以重视。患者在日常生活中需要注重多样化饮食，增加营养，适当补充高蛋白饮食，从而提高身体抵抗力，有助于抗肿瘤治疗。

南京鼓楼医院食管外科主任胡振东进行现场科普

　　南京鼓楼医院主管营养师王淑安围绕“肿瘤患者营养支持要点和误区识别”进行了讲解，帮助公众厘清肿瘤患者营养认知误区：当前，很多人还存在“饿死肿瘤”，“吃素抗癌”等错误认知。有研究证实，营养不良将可能加重患者抗肿瘤治疗的毒副反应，增加合并感染风险，最终导致不良预后的发生。科学、合理的饮食可以改善患者的营养状况，防止营养不良及肿瘤恶液质的发生，增强患者体质、改善生存质量。

南京鼓楼医院主管营养师王淑安进行现场科普

　　专家强调：肿瘤患者在各个时期都应注意营养均衡，如果存在营养不良的情况应在营养师及医生的指导下进行营养干预，必要时遵医嘱搭配肿瘤专用营养制剂，增强免疫力辅助肿瘤治疗。同时，面对市面上众多产品，患者及家属需选择可在国家市场监督管理总局查询到的国食注字食品，其安全性和功效更有保证。

　　南京鼓楼医院临床营养科副主任陈晓甜总结发言时表示：“营养是所有疾病治疗的基础。在普通人眼里简单的一日三餐有时却让很多患者和家属不知所措。临床营养科室就承担了这样的责任，诊治各类疾病相关营养问题，为患者整个治疗周期保驾护航，其中肿瘤营养是我们特色营养诊疗的重要内容。期待未来有更多的交流活动，让公众了解营养的重要性，鼓励肿瘤患者等特殊群体积极寻求专业医生的指导，从而更好地应对疾病。”

南京鼓楼医院临床营养科副主任陈晓甜现场总结发言

　　南京鼓楼医院专家带来科普讲解的同时，活动现场还举办了丰富多样的互动活动，吸引了不少患者前来。患者通过“握力肌肉测试”、“抗阻运动能力测试”等互动小测验，由专业营养师进行营养咨询，为患者量身定制疾病康复营养餐。同时，在营养师的专业指导下，还特别设置了“义诊试吃”环节，让患者直观感受肿瘤营养健康。鼓楼医院希望通过一系列的活动让患者及家属在收获肿瘤营养科学知识的同时，提升他们对未来抗癌之路的信心。

活动现场

　　据悉，本次活动的公益支持方雀巢健康科学作为国内特医食品行业的领军企业，不仅推出了面向包括肿瘤、重症患者在内的不同人群的专业营养支持产品，例如首款肿瘤专用型特医食品等，还积极携手社会各界提升医院群体营养一线治疗观念，开展“中国肿瘤患者营养关爱计划”等公益科普项目，旨在构建一个包含“医院、病人、药店、传播、产业”五大维度的全国性肿瘤患者教育和健康科普平台。聚焦“肿瘤防治宣传周”、“全民营养周”等关键时间节点，项目在全国多地举行科普讲座，为当地患者带来营养科普教育的同时，助力他们提高生存时间与生活质量。