江南时报讯(记者 张韦)5月23日,记者从扬州市商务局获悉,第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节将于5月25日—31日期间举行,活动期间将举办开幕式、全国茶点展示展销、老字号市集、中国早茶品鉴周、促消费系列活动等。
本届美食节将继续深化“美食+文化+消费”的模式,深度挖掘扬州特色美食,特别是扬州茶点的味道底蕴和技艺传承,通过展览展销、技艺展示、文艺表演等方式,充分展现扬州美食独有的魅力。开幕式当天,将发布第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节系列促消费活动共计8场,遍布8个县(市、区)、功能区,充分展示扬州各地不同的特色风味,形成“各地有主题、月月有活动、全年可持续”的餐饮消费氛围。趣园、冶春、富春、卢氏盐商分别联合广州酒家、澳门凯旋门大酒店、上海绿波廊、苏州王四酒家,面向市民和游客提供特色早茶品鉴活动。同时发布包含扬州40家早茶门店的2023新版扬州早茶地图,举办美食促消费活动。
截至目前,中国早茶文化节已连续举办4届,为推动扬州早茶品牌化、特色化、产业化发展,持续擦亮扬州世界美食之都名片发挥了积极作用。