江南时报讯 随着城市化进程加速推进，本土文化与传统文化逐渐流失。为进一步提高辖区新老居民融合程度，推广传承民俗文化，近日，苏州工业园区斜塘街道东韵社区“四季厨房之斜塘传统民俗小吃篇”第二期儿时系列活动在居民的期待中如约而至。

　　活动前，社区“红色管家”志愿者广泛征集辖区居民最难忘的儿时味道，有街巷中常见的烤地瓜、糖葫芦、烘山芋、炸麻花等，而独属斜塘地区的美食记忆大多提到的是米花和麻叶。在七夕节前后，斜塘本地农民常用面粉或米粉做成油氽食品，金灿灿香喷喷，老少皆宜。尤其是米花，用米粉做出一朵花的形状，松脆的大米和芝麻香令人回味无穷。

　　活动现场，社区邀请老党员和辖区亲子家庭一同参与。老党员亲自指导居民制作，并讲解民俗文化。老中青三代人一起捏制花型，小朋友都不曾见过米花，也都被米花的独特造型吸引，一个个学得认真、捏得专心。油锅中慢慢变黄的米花，香味四溢，刚出锅就有居民迫不及待地边吹边品尝。小朋友沉醉在香甜的味道里，老年人则更多地沉醉在香甜回忆中。

　　此次活动不仅丰富了居民的文化生活，提升了居民的幸福感和归属感，还促进了新老居民的融合和社区的和谐发展。未来，随着项目不断深入和拓展，东韵社区“四季厨房”将成为更多居民心中的“美食乐园”和“文化殿堂”。（顾美伊）