江南时报讯 6月28日上午,苏州市金阊教育集团山塘中心小学校举办“舌尖上的非遗——朱新年走进百年老校”活动。姑苏区教体文旅委副主任裴泓,学校校友、著名书法家李少鹏,虎丘街道党工委代表龚菲菲,非遗小吃朱新年创始人朱新年及朱新年现任董事长朱青燕,金阊教育集团总校长吴杰,部分教师及学生代表参加活动。
建校111周年的山塘中心小学校是姑苏区苏式园林百年老校的代表。学校以山塘的丰富历史文化为教育资源,除了国粹书法和京剧,还开展了苏派盆景、皮老虎等具有山塘地域特色的课程。该校校长许凯认为,舌尖上的非遗走进苏式百年老校,是一次传统美食文化遗产与教育文化遗产的跨界碰撞。金阊教育集团总校长吴杰为朱新年点心店进行授牌。她表示,朱新年点心店作为“金阊教育集团非遗与劳动教育研学基地”有着深远的意义,集团会以此次授牌为契机,进一步做好非遗文化教育和传承工作,让非遗文化种子在金阊教育集团这片沃土上开花结果。
活动中,朱青燕女士首先介绍了朱新年点心店的非遗历史文化,传播其中蕴含的丰富寓意及创作的艺术美感。接着,朱新年点心店的非遗传承人朱新年老先生亲自示范,耐心讲解与教学,让师生共同学习非遗美食的做法,体验动手操作的乐趣。在场教师和同学们跃跃欲试,争相动手操作:先揪出一个个大小均匀的小剂子,在小面剂的一头用拇指按出一个窝窝,然后包入肉馅。用手的虎口处往中间收拢,最后包严实、再滚圆……同学们都沉浸在手工制作的快乐之中。随后,山塘中心小学校友、苏州市书法家协会原副主席李少鹏先生为本次活动题写了主题词“食育”,李先生希望母校能够一如既往地坚持走立德树人、五育并举、内涵发展的办学之路。
裴泓强调,这次别开生面的活动,切实把劳动教育成果转化为实际行动,推动劳动教育出实效,弘扬中华民族热爱劳动的传统美德,培养学生热爱劳动、勤于劳动、尊重劳动的习惯。
接下来,学校将继续组织开展多样的非遗文化进校园活动,让非遗的种子在孩子们心中生根发芽、代代相传。
(金阊轩)